Open in app

कुरकुरे खट्टे करेले

0 रिव्यूज़
रेट करें
तैयारी का समय  10 min
पकाने का समय  15 min
पर्याप्त  3 people
Zulekha Bose10th Jun 2017

Kurkure khatte karele रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Kurkure khatte karele in hindi

  • 2 करेले बड़े साइज में
  • 2 बडे़ चम्मच कार्न का आटा
  • 2 बडे़ चम्मच बेसन
  • 1 बडा़ चम्मच चावल का आटा
  • 1 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 1/2 छोटी चम्मच हल्दी पाउडर
  • 1/2 छोटी चम्मच जीरा पाउडर
  • 1 बडा़ चम्मच अमचूर पाउडर
  • 2 चुटकी हींग
  • नमक स्वादानुसार
  • तलने के लिए तेल

How to make Kurkure khatte karele in hindi ( Kurkure khatte karele banane ki vidhi )

  1. करेलों को अच्छे से पानी से धोकर साफ कपड़े से पोंछ लें |
  2. अब करेलों को पतले गोल आकार मे स्लाइसर या चाकू की मदद से काट लीजिए |
  3. अब सारे मसाले कटे हुए करेलों में डालकर अच्छे से मिलाकर 5-7 मिनट के लिए रख दीजिए |
  4. तलने के लिए कड़ाई में तेल गरम करने को रख दें |
  5. तेल जब अच्छे से गरम हो जाए, तो आंच मध्यम कर करेलों को तलने के लिए तेल में डाल दें |
  6. कलछी से चलाते हुए करेलों को मध्यम आँच पर 4-5 मिनट के लिए कुरकुरे तल लीजिए |
  7. 4-5 मिनट बाद करेले तल कर लाल हो जाने पर कलछी से प्लेट मे निकाल लें |
  8. लीजिए आपके गरमागरम कुरकुरे करेले तल कर तैयार है, आप इन्हें दाल और चावल के साथ परोस सकते हैं |

Reviews for Kurkure khatte karele in hindi (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Kurkure khatte karele in hindi

  • खट्टे चने

    5 likes
  • दही करेले

    0 likes
  • भरवा करेले

    0 likes
  • भरवाँ करेले

    20 likes
  • भरवाँ करेले

    6 likes
  • भरवां करेले

    6 likes