कद्दू की सब्जी। | Kaddu ki subzi in Hindi

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द्वाराVandana Jangid
निर्मित तिथि 10th Jun 2017
  • कद्दू की सब्जी।, How to make कद्दू की सब्जी।
कद्दू की सब्जी।Vandana Jangid
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    निर्मित तिथि 10th Jun 2017

About Kaddu ki subzi in hindi

कद्दू की सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होती है, इसे पूरी और पराठों के साथ पसंद किया जाता हैं।

  • तैयारी का समय5मिनट
  • पकाने का समय20मिनट
  • पर्याप्त5लोग
कद्दू की सब्जी। रेसिपी

कद्दू की सब्जी। बनाने की सामग्री ( Kaddu ki subzi Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 500 ग्राम कद्दू / पेठा
  • 1 छोटी चम्मच धनियां पाउडर
  • 1 छोटी चम्मच हल्दी पाउडर
  • 1 चुटकी हींग
  • 1 चुटकी चीनी
  • 1/4 छोटी चम्मच अमचूर पाउडर
  • 1/2 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • नमक स्वादानुसार
  • 3-4 हरी मिर्च
  • 1 छोटी चम्मच मेथी दाना
  • 1/4 कप तेल
  • 1 टेबिल स्पून हरा धनियां ( बारीक कटा हुआ )

कद्दू की सब्जी। बनाने की विधि ( Kaddu ki subzi Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले कद्दू को आधा इंच मोटे टुकड़ों में काट कर अच्छी तरह धोलेगें।
  2. धीमी आंच पर कड़ाई में तेल डाल कर गरम करेगें।
  3. गरम तेल में हींग और मेथी दाना डाल देगें।
  4. इसके बाद हरी मिर्च, अदरक, हल्दी पाउडर, धनियां पाउडर और लाल मिर्च पाउडर डालेगेें.
  5. अच्छी तरह से चम्मच की सहायता से मिलाएँगें।
  6. अब कद्दू और नमक डालेगें।
  7. कद्दू की सब्जी को ढककर 6-7 मिनिट तक धीमी गैस पर पकायेंगें, कद्दू की सब्जी के पक जाने पर अमचूर पाउडर,चीनी और हरा धनियां मिला देंगें।
  8. कद्दू की सब्जी गरमा गरम पूरी और परांठे के साथ परोसें और खायें

Reviews for Kaddu ki subzi in hindi (1)

Neema Bhardwaj2 months ago
Superb...
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