शाही गुलाबजामुन करी | Shahi gulabjamun curry in Hindi

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द्वाराalka sharma
निर्मित तिथि 11th Jun 2017
  • शाही गुलाबजामुन करी, How to make शाही गुलाबजामुन करी
शाही गुलाबजामुन करीalka sharma
  • शाही गुलाबजामुन करी | Shahi gulabjamun curry in Hindi (3 लाइक्स )

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  • alka sharma
    निर्मित तिथि 11th Jun 2017

About Shahi gulabjamun curry in hindi

आमतौर पर गुलाबजामुन मिठाई में खाया जाता है।आज हम इसकी सब्जी बना रहे है बिल्कुल अलग टेस्ट जिसे हम नान या तंदूर रोटी के साथ खा सकते है

  • तैयारी का समय0मिनट
  • पकाने का समय60मिनट
  • पर्याप्त2लोग
शाही गुलाबजामुन करी रेसिपी

शाही गुलाबजामुन करी बनाने की सामग्री ( Shahi gulabjamun curry Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • गुलाबजामुन के लिये
  • 1 कप मावा
  • 1/2 कप पनीर
  • 1/4 कप मैदा
  • 1 पिंच बेकिंग पाउडर
  • आयल तलने के लिये
  • ग्रेवी के लिए
  • 1 कप काजू बादाम पेस्ट
  • 1कप मावा
  • 1कप क्रीम
  • नमक स्वादानुसार
  • काली मिर्च स्वादानुसार
  • कसूरी मेथी 2 छोटी चम्मच
  • तेजपत्ता 1
  • छोटी इलायची 4
  • काजू बादाम के टुकड़े थोड़े से
  • दूध आवश्यकता अनुसार
  • चीनी 1 चम्मच

शाही गुलाबजामुन करी बनाने की विधि ( Shahi gulabjamun curry Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. पहले हम गुलाबजामुन बनाते है
  2. इसके लिए हम मैदा में बेकिंग पाउडर डालके मिक्स करें और फिर पनीर और मावा मिलाकर अच्छे से एक स्मूथ आटा बनाएंगे
  3. 1 कड़ाही में तेल को अच्छे से गरम करे
  4. जब तक तेल गरम हो तब तक हम गुलाबजामुन की गोलिया बनाते है और उन्हें किशमिश से स्टफ करते है
  5. अब तेल गरम हो गया है तो हम गैस बंद करे और गोलियों को तेल में डाल दे
  6. अब गोलिया जब तैरने लगे तब गैस चालू करे और मध्यम गैस पर पका लें
  7. इस तरह सब गुलाबजामुन बनाकर उन्हें दूध की कटोरी में निकाल ले , ताकि सॉफ्ट रहे
  8. अब हम ग्रेवी के लिए 1 कड़ाही में थोड़ा सा घी लेते है
  9. गर्म होने पर उसमे तेजपत्ता इलायची और काजू बादाम के टुकड़े डालेंगे
  10. थोड़ा फ्राई करने के बाद काजू बादाम पेस्ट डालें और चलाये ,अगर मिश्रण गाढा है तो थोड़ा दूध मिक्स करें
  11. अब उसमे मावा ऐड करे और चलाये
  12. अब नमक और काली मिर्च डालें और फिर क्रीम ऐड करे
  13. अब थोड़ा सा चीनी डाल दे ओर कसूरी मेथी डाल दे और चलाये।
  14. अब गुलाबजामुन ऐड करे और 2 मिनट के लिये ढक कर पकाये
  15. शाही गुलाबजामुन तैयार है ,आप नान के साथ परोसें
मेरी टिप: आप स्पाइसी बनाना चाहेे तो इसमे लाल मिर्च ऐड कर ले, हल्दी भी डाल सकते है अगर सफेद ग्रेवी अच्छी न लगे तो

Reviews for Shahi gulabjamun curry in hindi (1)

Manvi Chauhan2 months ago
Wawwww.....
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