कसूरी मेथी मटर मलाई | Kasuri methi matar malai Recipe in Hindi

द्वारा Sangeeta Bhargava  |  11th Jun 2017  |  
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  • कसूरी मेथी मटर मलाई, How to make कसूरी मेथी मटर मलाई
कसूरी मेथी मटर मलाईSangeeta Bhargava
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    25

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

43

1





About Kasuri methi matar malai Recipe in Hindi

कसूरी मेथी मटर मलाई भारतीय का एक प्रसिद्ध व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। ये स्वाद में बहुत ही उम्दा होता है और आप इसे किसी भी त्योहार या विशेष अवसर पे परोस सकते हैं। लज़्ज़तदार कसूरी मेथी मटर मलाई को आप रोज़ाना इस्तेमाल होने वाले बर्तन का नाम में भी बना सकते हैं। कसूरी मेथी मटर मलाई के हर एक बाइट में आपको एक अनूठा अनुभव मिलेगा जिसकी तुलना आप दूसरे किसी अन्य डिश से नहीं कर सकते हैं। कसूरी मेथी मटर मलाई एक ऐसी डिश है जो आपको लगभग हर रेस्टोरेंट में मिल जाएगी पर सोचिये अगर आप घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल कसूरी मेथी मटर मलाई बनाएँगे तो सब कितने अचंभित रह जाएंगे। बेटर बटर के कसूरी मेथी मटर मलाई इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे जब चाहे तब बना सकते हैं। कसूरी मेथी मटर मलाई का स्वाद जितना बढ़िया होता है इसे बनाना उतना ही सरल होता है, इसकी तैयारी में केवल 10 मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकने में केवल 25 मिनट मिनट का समय लगता है।

कसूरी मेथी मटर मलाई रेसिपी

कसूरी मेथी मटर मलाई बनाने की सामग्री ( Kasuri methi matar malai Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • कसूरी मेथी 150 ग्राम
  • फ्रोजन मटर (सफल) 1 बाउल
  • मलाई 1 कप
  • दूध 1/4कप
  • अमूल क्रीम 2 चम्मच
  • चीनी 1 चम्मच
  • काजू 10-15
  • टमाटर 1 बारीक कटा
  • नमक स्वादानुसार
  • काली मिर्च 1 चम्मच
  • गरम मसाला 1/2 चम्मच
  • तेल 1 चम्मच

कसूरी मेथी मटर मलाई बनाने की विधि ( Kasuri methi matar malai Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक बर्तन में हल्का गर्म पानी करिये और कसूरी मेथी को 5 मिनट के लिए भिगो दे।
  2. मटर को उबाल कर एक साइड रख दीजिये।
  3. मिक्सी में कटे टमाटर काजू को पीस ले, एवम एक चिकना पेस्ट तैयार करे।
  4. कड़ाई में तेल गर्म करिये ,और टमाटर के पेस्ट को 5 मिनट मध्यम आंच पर भुने ।
  5. अब इसमें मलाई एवम दूध मिलाए एवम उपरोक्त बताये गए सभी मसाले कसूरी मेथी एवम चीनी मिलाये, मध्यम आंच पर चलाते हुए 10 मिनट तक पकाये।
  6. तैयार सब्जी में ऊपर से थोड़ी क्रीम डाले चपाती, पूरी के साथ खाने को दे।

Reviews for Kasuri methi matar malai Recipe in hindi (1)

Manvi Chauhan6 months ago

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