Name: Kasuri methi matar malai recipe by Sangeeta Bhargava . in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: कसूरी मेथी 150 ग्राम; फ्रोजन मटर (सफल) 1 बाउल; मलाई 1 कप; दूध 1/4कप; अमूल क्रीम 2 चम्मच; चीनी 1 चम्मच; काजू 10-15; टमाटर 1 बारीक कटा; नमक स्वादानुसार; काली मिर्च 1 चम्मच; गरम मसाला 1/2 चम्मच; तेल 1 चम्मच

Kasuri methi matar malai रेसपी के बारे में

बिना मौसम के भी बनाई जा सकती है मेथी मटर मलाई जी हाँ मैंने हरी मेथी की जगह उपयोग किया है कसूरी मेथी का, उम्मीद है आपको पसंद आएगी।

सामग्री सर्विंग: 4

कसूरी मेथी 150 ग्राम
फ्रोजन मटर (सफल) 1 बाउल
मलाई 1 कप
दूध 1/4कप
अमूल क्रीम 2 चम्मच
चीनी 1 चम्मच
काजू 10-15
टमाटर 1 बारीक कटा
नमक स्वादानुसार
काली मिर्च 1 चम्मच
गरम मसाला 1/2 चम्मच
तेल 1 चम्मच

निर्देश

एक बर्तन में हल्का गर्म पानी करिये और कसूरी मेथी को 5 मिनट के लिए भिगो दे।
मटर को उबाल कर एक साइड रख दीजिये।
मिक्सी में कटे टमाटर काजू को पीस ले, एवम एक चिकना पेस्ट तैयार करे।
कड़ाई में तेल गर्म करिये ,और टमाटर के पेस्ट को 5 मिनट मध्यम आंच पर भुने ।
अब इसमें मलाई एवम दूध मिलाए एवम उपरोक्त बताये गए सभी मसाले कसूरी मेथी एवम चीनी मिलाये, मध्यम आंच पर चलाते हुए 10 मिनट तक पकाये।
तैयार सब्जी में ऊपर से थोड़ी क्रीम डाले चपाती, पूरी के साथ खाने को दे।

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