स्पाइसी चिली पकौड़े विथ स्वीट टोमैटो चटनी | Spicy chilly pakora with sweet tomato chutney in Hindi

द्वारा Pratima Pradeep  |  11th Jun 2017  |  
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  • स्पाइसी चिली पकौड़े विथ स्वीट टोमैटो चटनी, How to make स्पाइसी चिली पकौड़े विथ स्वीट टोमैटो चटनी
स्पाइसी चिली पकौड़े विथ स्वीट टोमैटो चटनीPratima Pradeep
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    20

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

175

2





स्पाइसी चिली पकौड़े विथ स्वीट टोमैटो चटनी फ्यूज़न का एक प्रसिद्ध व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। ये स्वाद में बहुत ही उम्दा होता है और आप इसे किसी भी त्योहार या विशेष अवसर पे परोस सकते हैं। लज़्ज़तदार स्पाइसी चिली पकौड़े विथ स्वीट टोमैटो चटनी को आप रोज़ाना इस्तेमाल होने वाले बर्तन का नाम में भी बना सकते हैं। स्पाइसी चिली पकौड़े विथ स्वीट टोमैटो चटनी के हर एक बाइट में आपको एक अनूठा अनुभव मिलेगा जिसकी तुलना आप दूसरे किसी अन्य डिश से नहीं कर सकते हैं। स्पाइसी चिली पकौड़े विथ स्वीट टोमैटो चटनी एक ऐसी डिश है जो आपको लगभग हर रेस्टोरेंट में मिल जाएगी पर सोचिये अगर आप घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल स्पाइसी चिली पकौड़े विथ स्वीट टोमैटो चटनी बनाएँगे तो सब कितने अचंभित रह जाएंगे। बेटर बटर के स्पाइसी चिली पकौड़े विथ स्वीट टोमैटो चटनी इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे जब चाहे तब बना सकते हैं। स्पाइसी चिली पकौड़े विथ स्वीट टोमैटो चटनी का स्वाद जितना बढ़िया होता है इसे बनाना उतना ही सरल होता है, इसकी तैयारी में केवल 10 मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकने में केवल 20 मिनट मिनट का समय लगता है।

स्पाइसी चिली पकौड़े विथ स्वीट टोमैटो चटनी रेसिपी

स्पाइसी चिली पकौड़े विथ स्वीट टोमैटो चटनी बनाने की सामग्री ( Spicy chilly pakora with sweet tomato chutney Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • पकौड़े के लिए
  • 10-12 बडे़ आकार की हरी मिर्ची बीच से कटी हुई
  • 1/4 कप बेसन
  • 1/4छोटे चम्मच हल्दी पाउडर
  • 1/4छोटे चम्मच जीरा पाउडर
  • नमक स्वादानुसार
  • तेल पकौड़े तलने के लिए
  • चटनी के लिए
  • टमाटर 300 ग्राम
  • चीनी 100 ग्राम
  • 1/4छोटे चम्मच जीरा
  • 1/4छोटे चम्मच सौफ
  • 1 बडे चम्मच तेल
  • 1 छोटे चम्मच नींबू का रस
  • 2 छोटे चम्मच कार्नफ्लोर
  • 1-2 बूंद रेड फूड कलर (इच्छानुसार)
  • 2 कटी हुई हरी मिर्च
  • 1/4छोटे चम्मच लाल मिर्च पाउडर

स्पाइसी चिली पकौड़े विथ स्वीट टोमैटो चटनी बनाने की विधि ( Spicy chilly pakora with sweet tomato chutney Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. कड़ाई मे तेल गरम करे
  2. जीरा, सौफ चटकाएं कटी हरी मिर्च डालें
  3. टमाटर को बडे टुकड़ों में काट कर डालें
  4. नमक ,चीनी, लाल मिर्च पाउडर फूड कलर डालकर ढक कर टमाटर गलने तक पकायें
  5. कार्नफ्लोर को आधा कप पानी मे घोल कर मिलायें
  6. पके टमाटर मे डालकर चलायें
  7. अन्त मे नींबू का रस डालकर गैस बंद कर दें
  8. थोडा़ ठंडा होने पर मिक्सर मे चला लें
  9. चटनी तैयार है
  10. पकौड़े के लिए
  11. बेसन मे थोडा़ थोडा़ पानी डालते हुये गाढा घोल बनाये
  12. घोल मे हल्दी, नमक,और जीरा डालकर मिलाएं
  13. कड़ाई मे तेल गरम करें, गरम तेल में कटी हरी मिर्ची को बेसन के घोल मे डुबाकर सुनहरा तल लें
  14. सारे पकौड़े तल कर रख लें.
  15. आप इन्हें ऐसे भी खिला सकते हैं
  16. तले हुये पकौड़ों को टमाटर की चटनीमें डालकर खाने के साथ सर्व करें
  17. खट्टी मीठी चटनी और तीखे पकौडे खाने का स्वाद बढा देते हैं

मेरी टिप:

आप ये मीठी चटनी और तीखे पकौडे अलग अलग भी सर्व कर सकते हैं

Reviews for Spicy chilly pakora with sweet tomato chutney in hindi (2)

Anamika Mishra5 months ago

Yummy
Reply
Pratima Pradeep
5 months ago
thanx Anamika ..

Manvi Chauhan6 months ago

Mouthwatering chutney
Reply
Pratima Pradeep
5 months ago
thanks Manvi ..

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