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स्पाइसी चिली पकौड़े विथ स्वीट टोमैटो चटनी

2 रिव्यूज़
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तैयारी का समय  10 min
पकाने का समय  20 min
पर्याप्त  4 people
Pratima Pradeep11th Jun 2017

Spicy chilly pakora with sweet tomato chutney रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Spicy chilly pakora with sweet tomato chutney in hindi

  • पकौड़े के लिए
  • 10-12 बडे़ आकार की हरी मिर्ची बीच से कटी हुई
  • 1/4 कप बेसन
  • 1/4छोटे चम्मच हल्दी पाउडर
  • 1/4छोटे चम्मच जीरा पाउडर
  • नमक स्वादानुसार
  • तेल पकौड़े तलने के लिए
  • चटनी के लिए
  • टमाटर 300 ग्राम
  • चीनी 100 ग्राम
  • 1/4छोटे चम्मच जीरा
  • 1/4छोटे चम्मच सौफ
  • 1 बडे चम्मच तेल
  • 1 छोटे चम्मच नींबू का रस
  • 2 छोटे चम्मच कार्नफ्लोर
  • 1-2 बूंद रेड फूड कलर (इच्छानुसार)
  • 2 कटी हुई हरी मिर्च
  • 1/4छोटे चम्मच लाल मिर्च पाउडर

How to make Spicy chilly pakora with sweet tomato chutney in hindi ( Spicy chilly pakora with sweet tomato chutney banane ki vidhi )

  1. कड़ाई मे तेल गरम करे
  2. जीरा, सौफ चटकाएं कटी हरी मिर्च डालें
  3. टमाटर को बडे टुकड़ों में काट कर डालें
  4. नमक ,चीनी, लाल मिर्च पाउडर फूड कलर डालकर ढक कर टमाटर गलने तक पकायें
  5. कार्नफ्लोर को आधा कप पानी मे घोल कर मिलायें
  6. पके टमाटर मे डालकर चलायें
  7. अन्त मे नींबू का रस डालकर गैस बंद कर दें
  8. थोडा़ ठंडा होने पर मिक्सर मे चला लें
  9. चटनी तैयार है
  10. पकौड़े के लिए
  11. बेसन मे थोडा़ थोडा़ पानी डालते हुये गाढा घोल बनाये
  12. घोल मे हल्दी, नमक,और जीरा डालकर मिलाएं
  13. कड़ाई मे तेल गरम करें, गरम तेल में कटी हरी मिर्ची को बेसन के घोल मे डुबाकर सुनहरा तल लें
  14. सारे पकौड़े तल कर रख लें.
  15. आप इन्हें ऐसे भी खिला सकते हैं
  16. तले हुये पकौड़ों को टमाटर की चटनीमें डालकर खाने के साथ सर्व करें
  17. खट्टी मीठी चटनी और तीखे पकौडे खाने का स्वाद बढा देते हैं

Reviews for Spicy chilly pakora with sweet tomato chutney in hindi (2)

Anamika Mishraa year ago

Yummy

Manvi Chauhana year ago

Mouthwatering chutney

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