पनीर परचा | Paneer parcha in Hindi

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द्वाराUma Purohit
निर्मित तिथि 11th Jun 2017
  • पनीर परचा, How to make पनीर परचा
पनीर परचाUma Purohit
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  • Uma Purohit
    निर्मित तिथि 11th Jun 2017

About Paneer parcha in hindi

ग्रिल पनीर स्पाइसी ग्रेवी के साथ

The delicious and mouthwatering Paneer parcha is a famous dish of world and is very much popular in the whole worldwide. This dish is often reserved for any special occasion like parties or festivals. Paneer parcha is the best option for you when you want to eat or cook something really perfect. It is an amazing dish which is liked by the people of every age group. The flavorful and saporous ingredients are the key to the amazing taste of Paneer parcha. Uma Purohit shared this Paneer parcha recipe which is perfect to serve for 4 people. The step by step process with pictures will help you to know how to make the delicious Paneer parcha. It is not a typical restaurant style recipe but a simple homely comforting recipe which is best to understand for the beginners. It is an easy and simple recipe that is perfect to make in a jiffy for a weekend lunch or dinner. Try this delicious Paneer parcha recipe at your home and surprise your family and friends.

  • तैयारी का समय15मिनट
  • पकाने का समय15मिनट
  • पर्याप्त4लोग
पनीर परचा रेसिपी

पनीर परचा बनाने की सामग्री ( Paneer parcha Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 250 ग्राम पनीर
  • स्टफिंग के लिए
  • 1/4 कप मटर
  • 1 शिमला मिर्च
  • 1 गाजर
  • 1/4 कप पत्तागोभी कटी हुई
  • नमक, लाल मिर्च, धनिया,हल्दी,गरम मसाला
  • ग्रेवी के लिए
  • 10 बादाम
  • 3 टमाटर
  • 2 हरी मिर्च
  • 1 इंच अदरक का टुकड़ा
  • 1 छोटा चम्मच गरम मसाला
  • नमक स्वाद अनुसार
  • 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
  • 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
  • 1/2 छोटा चम्मच जीरा
  • 1/4 छोटा चम्मच हींग
  • 1 बड़ा चम्मच तेल

पनीर परचा बनाने की विधि ( Paneer parcha Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. पनीर को बड़े टुकड़ो मे काट ले
  2. सब्जियो को बारीक काट ले, कड़ाई मे 1 छोटा चम्मच तेल डाल कर छौक ले
  3. नरम होने तक पकाएँ, सारे मसाले डालकर मेैशर से मैश करे
  4. मसाला ठंडा कर के पनीर की स्लाइस पर रखे उस पर पनीर का दूसरा टुकड़ा रखे
  5. सेन्डविच की तरह बना लें
  6. थोड़े से सूखे मसाले और हरा धनिया बुरक कर ग्रिलर मे ग्रिल करे
  7. टमाटर, बादाम ,हरी मिर्च ,अदरक को उबाल कर ठंडा करे
  8. पीसकर पेस्ट बना ले
  9. कड़ाई मे तेल गरम करे, जीरा चटकाए
  10. हींग डाले, हल्दी डाले, और पेस्ट डाल कर सारे मसाले डाले और तेल छोड़ने तक पकाएँ
  11. तैयार पनीर सेन्डविच को गरम गरम ग्रेवी डालकर रोटी या नान के साथ परोसे

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