Name: Teen dal dosa recipe by neetu chawla in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 कटोरी उड़द दाल; 1/2 कटोरी मूंग दाल; 1/2 कटोरी चना दाल; 2 चम्मच कटा धनिया; नमक स्वाानुसार; लाल मिर्च स्वादानुसार; 2 बारीक कटी हरी मिर्च; काली मिर्च पाउडर स्वादानुसार; तलने के लिए घी; 2 चम्मच बेसन; 1/2 चम्मच जीरा

सामग्री सर्विंग: 4

1/2 कटोरी उड़द दाल
1/2 कटोरी मूंग दाल
1/2 कटोरी चना दाल
2 चम्मच कटा धनिया
नमक स्वाानुसार
लाल मिर्च स्वादानुसार
2 बारीक कटी हरी मिर्च
काली मिर्च पाउडर स्वादानुसार
तलने के लिए घी
2 चम्मच बेसन
1/2 चम्मच जीरा

निर्देश

सबसे पहले तीनों दाल ले कर अलग अलग पानी में 1 घंटे के लिए भिगो दें,पानी गर्म ही ले
1 घंटे के बाद तीनों दाल को मिक्सी में पीस ले और एक साथ एक बाउल में निकाल ले
अब इसमें सभी मसाल,धनिया,हरी मिर्च काट डाले और अच्छे से मिक्स करें,साथ ही पानी डाल के घोल बनाए
अब इसमें बेसन में मिला ले और अच्छे से चम्मच से हिला ले
अब एक नॉन स्टिक तवा गरम कर उस पर थोड़ा सा घी डाले और एक कटोरी में थोड़ा में घोल लें अच्छे से तवे पर फैलाये
1 मिनट के बाद साइड बदले दूसरी तरफ से भी सेक ले
गर्म गर्म धनिया पुदीना की चटनी के साथ सर्व करें

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