मिनी पैन पिज़्ज़ा | Mini pan pizza in Hindi

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द्वाराGeeta Sachdev
निर्मित तिथि 14th Jun 2017
  • मिनी पैन पिज़्ज़ा, How to make मिनी पैन पिज़्ज़ा
मिनी पैन पिज़्ज़ाGeeta Sachdev
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    निर्मित तिथि 14th Jun 2017

About Mini pan pizza in hindi

बिना ईस्ट ,चीज़ और ओवन के व घर में आसानी से उपलब्ध सामग्रियों से बना पिज़्ज़ा

  • तैयारी का समय60मिनट
  • पकाने का समय7मिनट
  • पर्याप्त4लोग
मिनी पैन पिज़्ज़ा रेसिपी

मिनी पैन पिज़्ज़ा बनाने की सामग्री ( Mini pan pizza Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • १-१/२ कप मैदा
  • १ चम्मच नमक
  • १ चम्मच चीनी
  • १ चम्मच मीठा खाने वाला सोडा
  • १ बड़ा चम्मच मक्खन
  • १ बड़ा चम्मच दूध
  • १/४ कप दही
  • टॉपिंग के लिए
  • १ बड़ा टमाटर
  • १ बड़ा प्याज़
  • १ शिमला मिर्च
  • १०० ग्राम पनीर
  • २ बड़े चम्मच मक्खन
  • २ बड़े चम्मच टमाटर सॉस
  • १ चम्मच नमक
  • १ चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • १ चम्मच काली मिर्च पाउडर
  • १ चम्मच चाट मसाला

मिनी पैन पिज़्ज़ा बनाने की विधि ( Mini pan pizza Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. मैदा व नमक छान लें
  2. दही में सोडा ओर चीनी मिला कर दस मिनट के लिए रख दें
  3. मैदा में मक्खन डाल कर हाथ से मिला लें
  4. अब सोडा व चीनी मिली दही भी मैदे में डाल दें ।
  5. दूध की सहायता से नरम आटा गूँध लें ।
  6. आटा नरम ही गूँधे
  7. अब किसी सूती कपड़े से ढककर गर्म जगह पर रख दें ।
  8. एक घंटे बाद आटा थोड़ा फूल जाएगा ,अब फिर से थोड़ा गूँधे ।
  9. आटे की एक बड़ी लोई बनाएं और थोड़ा मोटी रोटी बेल लें
  10. किसी गोल ढक्कन की सहायता से गोल टुकड़े काट लें ।
  11. प्याज़ शिमला मिर्च और टमाटर के गोल टुकड़े काट लें , व उसमें नमक व सभी मसाले मिक्स कर लें । पनीर भी कस लें
  12. मिनी उत्तपम पैन को घी लगा कर गरम करें
  13. गोल टुकड़े उस पर बिछा दें ।
  14. फिर सब पर सॉस लगाएं ।
  15. प्याज़ शिमला मिर्च और टमाटर लगाएं
  16. उस पर कसा हुआ पनीर रखें
  17. प्लेट से ढककर तीन मिनट तक धीमी आंच पर सेक लें ।
  18. अब तीन मिनट तक पलट कर दूसरी तरफ से भी सेंक लें ।
  19. गर्म गर्म चटनी या सॉस के साथ सर्व करें ।
मेरी टिप: मैदा गूंद कर एक घंटा खमीर उठने तक रखें , सर्दियों में चार से पांच घंटे भी लग सकते हैं खमीर उठने में ।

Reviews for Mini pan pizza in hindi (1)

Anchal Sinha2 months ago
yummy
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