मिनी पैन पिज़्ज़ा | Mini pan pizza in Hindi

द्वारा Geeta Sachdev  |  14th Jun 2017  |  
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  • मिनी पैन पिज़्ज़ा, How to make मिनी पैन पिज़्ज़ा
मिनी पैन पिज़्ज़ाGeeta Sachdev
  • तैयारी का समय

    60

    मिनट
  • पकाने का समय

    7

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

86

1





सोचिये अगर आप घर पर मिनी पैन पिज़्ज़ा परोसेंगे तो सभी कितने अचंभित हो जाएंगे। यूं तो सभी मिनी पैन पिज़्ज़ा को रेस्टोरेंट में खाना पसंद करते हैं पर अगर यह घर पर बनी हो तो फिर इसकी बात ही कुछ और होती है। मिनी पैन पिज़्ज़ा की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक़्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है। Geeta Sachdev की ये रेसिपी की तैयारी में 60 मिनट का वक़्त लगता है और इसे अच्छी तरह से पकाने में 7 मिनट का वक़्त लगता है। अगर कभी मेहमान घर पे अचानक से आ जाये तो आप खाने में मिनी पैन पिज़्ज़ा बना सकते हैं और उन्हें खुश कर सकते हैं। बेटर बटर के मिनी पैन पिज़्ज़ा इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप इसे बड़े ही आसानी से बना सकते हैं। तो जब भी आपको कुछ स्पेशल खाने या बनाने का मन करे तो मिनी पैन पिज़्ज़ा को ट्राई करना ना भूलें।

मिनी पैन पिज़्ज़ा रेसिपी

मिनी पैन पिज़्ज़ा बनाने की सामग्री ( Mini pan pizza Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • १-१/२ कप मैदा
  • १ चम्मच नमक
  • १ चम्मच चीनी
  • १ चम्मच मीठा खाने वाला सोडा
  • १ बड़ा चम्मच मक्खन
  • १ बड़ा चम्मच दूध
  • १/४ कप दही
  • टॉपिंग के लिए
  • १ बड़ा टमाटर
  • १ बड़ा प्याज़
  • १ शिमला मिर्च
  • १०० ग्राम पनीर
  • २ बड़े चम्मच मक्खन
  • २ बड़े चम्मच टमाटर सॉस
  • १ चम्मच नमक
  • १ चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • १ चम्मच काली मिर्च पाउडर
  • १ चम्मच चाट मसाला

मिनी पैन पिज़्ज़ा बनाने की विधि ( Mini pan pizza Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. मैदा व नमक छान लें
  2. दही में सोडा ओर चीनी मिला कर दस मिनट के लिए रख दें
  3. मैदा में मक्खन डाल कर हाथ से मिला लें
  4. अब सोडा व चीनी मिली दही भी मैदे में डाल दें ।
  5. दूध की सहायता से नरम आटा गूँध लें ।
  6. आटा नरम ही गूँधे
  7. अब किसी सूती कपड़े से ढककर गर्म जगह पर रख दें ।
  8. एक घंटे बाद आटा थोड़ा फूल जाएगा ,अब फिर से थोड़ा गूँधे ।
  9. आटे की एक बड़ी लोई बनाएं और थोड़ा मोटी रोटी बेल लें
  10. किसी गोल ढक्कन की सहायता से गोल टुकड़े काट लें ।
  11. प्याज़ शिमला मिर्च और टमाटर के गोल टुकड़े काट लें , व उसमें नमक व सभी मसाले मिक्स कर लें । पनीर भी कस लें
  12. मिनी उत्तपम पैन को घी लगा कर गरम करें
  13. गोल टुकड़े उस पर बिछा दें ।
  14. फिर सब पर सॉस लगाएं ।
  15. प्याज़ शिमला मिर्च और टमाटर लगाएं
  16. उस पर कसा हुआ पनीर रखें
  17. प्लेट से ढककर तीन मिनट तक धीमी आंच पर सेक लें ।
  18. अब तीन मिनट तक पलट कर दूसरी तरफ से भी सेंक लें ।
  19. गर्म गर्म चटनी या सॉस के साथ सर्व करें ।

मेरी टिप:

मैदा गूंद कर एक घंटा खमीर उठने तक रखें , सर्दियों में चार से पांच घंटे भी लग सकते हैं खमीर उठने में ।

Reviews for Mini pan pizza in hindi (1)

Anchal Sinha6 months ago

yummy
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