दही और काले चने के कबाब | Dahi or kale chane ke kabab Recipe in Hindi

द्वारा Preeti Jaiswani  |  14th Jun 2017  |  
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  • दही और काले चने के कबाब, How to make दही और काले चने के कबाब
दही और काले चने के कबाबPreeti Jaiswani
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    10

    मिनट
  • पर्याप्त

    2

    लोग

38

1





About Dahi or kale chane ke kabab Recipe in Hindi

दही और काले चने के कबाब एक लोकप्रिय भारतीय व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। इसे आप किसी भी विशेष अवसर पर परोस सकते हैं। किसी भी त्यौहार या पार्टी में दही और काले चने के कबाब एक प्रभावशाली व्यंजन सिद्ध हो सकता है। दही और काले चने के कबाब का नाम सुनते ही भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है और कोई भी खुद को इसे खाने से रोक नहीं पाता है। दही और काले चने के कबाब को खाने पर इसकी हर एक बाईट में आपको एक अनोखा अनुभव मिलेगा। आप घर पर भी रेस्टोरेंट स्टाइल दही और काले चने के कबाब बना सकते हैं। इसे बनाना बहुत ही आसान है, बेटर बटर के दही और काले चने के कबाब इन हिंदी में आपको दही और काले चने के कबाब बनाने की आसान विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे कभी भी बना सकते हैं। यह एक बहुत ही झटपट से बनने वाली रेसिपी है, इसकी तैयारी में 10 मिनट मिनट लगता है और पकाने में 10 मिनट लगता है। तो अगली बार जब भी आपके घर पे मेहमान आये तो देखना न भूलें इस रेसिपी को।

दही और काले चने के कबाब रेसिपी

दही और काले चने के कबाब बनाने की सामग्री ( Dahi or kale chane ke kabab Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • काले चने -१ बडा चम्मच उबले हुए
  • बेसन-२ छोटे चम्मच
  • प्याज -१/२ बारिक कटा हुआ
  • हरी मिर्च अदरक लहसुन का पेस्ट-२ छोटे चम्मच
  • दही-१ कप
  • नमक-स्वाद अनुसार
  • गरम मसाला-१/४ छोटा चम्मच
  • तेल-३ छोटे चम्मच
  • अरारोट पाउडर -१ छोटा चम्मच
  • मैदा-१/२ छोटा चम्मच

दही और काले चने के कबाब बनाने की विधि ( Dahi or kale chane ke kabab Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले दही को मस्लिन कपडे मे बांध कर १/२ घन्टा रखदें, ताकी उसका सारा पानी निकल जाए
  2. अब मिक्सर जार मे काले चने , नमक ,१ छोटा चम्मच अदरक ,लहसुन , हरी मिर्च का पेस्ट डाले और दरदरा पीस लें
  3. अब दही को कपडे से निकालें , ओर प्लेट मे रखे, इसमे नमक,गरम मसाला ,हरी मिर्च अदरक लहसुन का पेस्ट ,बेसन डाले और मिक्स करे
  4. अब बारीक कटा हुआ प्याज डालें, और मिक्स करे
  5. अब कबाब का आकार दे , और बीच मे काले चने का मसाला भरे
  6. अब ऊपर से थोडा सा मैदा लगाए
  7. अब तवे पर तेल डालकर सुनहरा होने तक तले

मेरी टिप:

दही का पानी अच्छे से निकल जाना चाहिए वरना कबाब का शेप नही बनेगा

Reviews for Dahi or kale chane ke kabab Recipe in hindi (1)

Sheetal Sharma6 months ago

Nice veg dish
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