ब्रेड पॉकेट्स | Bread pockets Recipe in Hindi

द्वारा Febina Farook  |  12th Nov 2015  |  
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  • ब्रेड पॉकेट्स, How to make ब्रेड पॉकेट्स
ब्रेड पॉकेट्सFebina Farook
  • तैयारी का समय

    0

    मिनट
  • पकाने का समय

    10

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

4472

0

Video for key ingredients

  • Homemade Mayonnaise

About Bread pockets Recipe in Hindi

आज हम बहुत ही आसान और साधारण सा व्यंजन बनाएंगे जिसे सभी उम्र के लोगों के द्वारा पसंद किया जाता है। ब्रेड पॉकेट्स बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में काफी लोकप्रिय है। ब्रेड पॉकेट्स एक ऐसी डिश है नाम सुनते ही सबके मुँह में पानी आ जाता है । इस लज़्ज़तदार ब्रेड पॉकेट्स को आप किसी भी पार्टी या विशेष अवसर पर बना सकते हैं । झटपट से बनने वाली इस रेसिपी की तैयारी में सिर्फ कुछ मिनट का समय लगता है और अच्छी तरह से पकाने में 10 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के ब्रेड पॉकेट्स इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से ढाबा स्टाइल ब्रेड पॉकेट्स बना सकते हैं। Febina Farook द्वारा लिखी गयी इस रेसिपी में आपको इसे बनाने की क्रमशः विधि मिलेगी जो 4 लोगो को सर्वे करने के लिए पर्याप्त है। तो इंतज़ार किस बात का है जल्दी से ये आसान सी रेसिपी देखिये और घर पर ब्रेड पॉकेट्स बना कर सबका दिल जीत लीजिये।

ब्रेड पॉकेट्स recipe

ब्रेड पॉकेट्स बनाने की सामग्री ( Bread pockets Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • ब्रेड के 10 स्लाइसेस
  • ब्रेड क्रंब्स
  • 1 अंडा
  • भरवां के लिए:
  • 2 प्याज कटे हुए
  • 1 बड़ा चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट
  • आधा टमाटर कटा हुआ
  • आधा छोटा चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पावडर
  • 1/4 छोटा चम्मच हल्दी पावडर
  • 2 छोटा चम्मच टोमैटो कैचप
  • 2 छोटा चम्मच मायोनिज़
  • आधा कप चिकन उबले और कटे हुए
  • आधा कप हरी मटर (मैंने जमी हुई इस्तेमाल की)
  • डीप फ्राय करने के लिए तेल
  • नमक

ब्रेड पॉकेट्स बनाने की विधि ( Bread pockets Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. भरवां बनाने के लिए:
  2. एक पैन 1 बड़ा चम्मच तेल गर्म करें। उसमेंं प्याज को हल्का तलें। फिर अदरक-लहसुन पेस्ट डालें और प्याज सुनहरा भूरा होने तक फ्राय करें।
  3. अब कटे टमाटर डालें और इसके नर्म होने तक भुनें। फिर कश्मीरी लाल मिर्च और हल्दी पावडर डालें और अच्छे से मिलाएं।
  4. इसके बाद टोमैटो कैचप और मायोनिज डालें। फिर हरी मटर डालें और कुछ सेकंड तक हल्का तलें।
  5. अब चिकन डालें। सारी सामग्रियों को ऐसे मिलाएं कि चिकन पर मसाले चिपक जाएं। फिर आंच बंद कर दें और इस भरवां मिश्रण को बगल रख दें।
  6. ब्रेड स्लाइसेस तैयार करने के लिए:
  7. ब्रेड के कड़क कोने काटकर अलग कर दें। दो स्लाइसेस एक के ऊपर एक रखकर बेलन से बेलकर चपटा कर लें। फिर कुकी कटर से इसके गोल-गोल टुकड़े काट लें।
  8. ब्रेड के कटे टुकड़ों को ब्रेड क्रंब्स जैसा इस्तेमाल करने के लिए बगल रख दें। उधर दूसरे ब्रेड स्लाइसेस के साथ भी इस प्रक्रिया को दोहराएं। 10 स्लाइसेस की जरुरत पड़ेगी। फिर ब्रेड के कटे गोल टुकड़ों को फेंटे हुए अंडे में डुबोएं और बाद में ब्रेड क्रंब्स में घुमा लें।
  9. अब एक कढ़ाई में तेल गर्म करें और उसमें ये ब्रेड के टुकड़े सुनहरे भूरे होने तक डीप फ्राय करें। फिर इन्हें बाहर निकालकर पेपर टॉवल पर रखें।
  10. तले ब्रेड टुकड़ों को बीच से काटें ताकि ये पॉकेट्स जैसे दिखें। फिर इन पॉकेट्स में भरवां मिश्रण भरें। साथ ही कटे टमाटर भी भर दें और गर्मागर्म परोसकर मजा लें।

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