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Sana Tungekar
चुकुन्दर, आलू और गाजर में चीज़ की फिलिंग का ये स्वादिष्ट स्नैक थोड़ा सा सब्र ही मांगता है ,सब्र से बनाएं और इसकी लज़्ज़त का आनंद उठाएं।
Lovely beetroot recipe!
आलू गाजर व चुकंदर को बॉइल कर ले
और इन्हें काटकर कद्दूकस कर ले
अब अदरक के पीस और चीज़ को भी अलग बाउल में कद्दूकश करके ज़रा सी काली मिर्च छिडक दें,अलग रखें
अब आलू गाजर चुकंदर के मिक्स में सब मसाले डालें
अब इसमें बेसन और ब्रेड क्रम्बस डालें, और अच्छी तरह मिक्स करें
इस मिश्रण के कुछ पोरशन्स बनाए और एक एक पोरशन को हथेली पर तेल लगा कर हल्का गड्ढा बनाये और इसमें अदरक और चीज़ की तैयार फिलिंग करे
ये ध्यान से बंद करे और टिक्की की शेप करे
अब फ्राइंग पैन में तेल गरम करें और आहिस्ते से इन्हें एक एक करके फ्राई करें
अब इन्हें एक प्लेट में सजाएं और मनचाही चटनी के साथ सर्व करें
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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