चाय के स्वाद के साथ गाजर और खजूर केक। | Tea flavoured Carrot and Date cake in Hindi

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द्वारा Febina Farook
निर्मित तिथि 12th Nov 2015
  •  चाय के स्वाद के साथ गाजर और खजूर केक।, How to make  चाय के स्वाद के साथ गाजर और खजूर केक।
चाय के स्वाद के साथ गाजर और खजूर केक।Febina Farook
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    निर्मित तिथि 12th Nov 2015

About Tea flavoured Carrot and Date cake in hindi

चाय, गाजर और खजूर की अच्छाई के मि्श्रण के साथ एक खुशबूदार केक। यह चाय के समय के लिए एक उत्तम केक।

आज हम बहुत ही आसान और साधारण सा व्यंजन बनाएंगे जिसे सभी उम्र के लोगों के द्वारा पसंद किया जाता है। चाय के स्वाद के साथ गाजर और खजूर केक। बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में काफी लोकप्रिय है। चाय के स्वाद के साथ गाजर और खजूर केक। एक ऐसी डिश है नाम सुनते ही सबके मुँह में पानी आ जाता है । इस लज़्ज़तदार चाय के स्वाद के साथ गाजर और खजूर केक। को आप किसी भी पार्टी या विशेष अवसर पर बना सकते हैं । झटपट से बनने वाली इस रेसिपी की तैयारी में सिर्फ कुछ मिनट का समय लगता है और अच्छी तरह से पकाने में 40 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के चाय के स्वाद के साथ गाजर और खजूर केक। इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से ढाबा स्टाइल चाय के स्वाद के साथ गाजर और खजूर केक। बना सकते हैं। Febina Farook द्वारा लिखी गयी इस रेसिपी में आपको इसे बनाने की क्रमशः विधि मिलेगी जो 4 लोगो को सर्वे करने के लिए पर्याप्त है। तो इंतज़ार किस बात का है जल्दी से ये आसान सी रेसिपी देखिये और घर पर चाय के स्वाद के साथ गाजर और खजूर केक। बना कर सबका दिल जीत लीजिये।

  • तैयारी का समय0मिनट
  • पकाने का समय40मिनट
  • पर्याप्त4लोग
चाय के स्वाद के साथ गाजर और खजूर केक। रेसिपी

चाय के स्वाद के साथ गाजर और खजूर केक। बनाने की सामग्री ( Tea flavoured Carrot and Date cake Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • बारीक पीसी चाय - 1/4 कप (टिप्स नीचे देखें)
  • गाजर-2 बङे।
  • खजूर - 1 कप pitted और कटा हुआ।
  • इलायची पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच।
  • तेल - 1 1/2 कप।
  • मैदा - 2 1/2 कप।
  • मीठा सोडा - 1 छोटा चम्मच 1/4।
  • बेकिंग सोडा-1 छोटा चम्मच।
  • अंडे - 4 कमरे के तापमान का।
  • दानेदार चीनी - 1 1/2 कप।
  • पैक्ड शक्कर - 1/2 कप।
  • एक चुटकी नमक।
  • पिस्ता क्रीम चीज के लिए:
  • hung दही - 1 कप।
  • क्रीम फेंटा हुआ - 1 कप ( व्हीप्ड क्रीम)।
  • चीनी के टुकड़े -3 बड़े चम्मच।
  • पिस्ता एसेंस - 1 छोटा चम्मच।
  • पिस्ता कुचला हुआ - 1/4 कप गार्निश करने के लिए।

चाय के स्वाद के साथ गाजर और खजूर केक। बनाने की विधि ( Tea flavoured Carrot and Date cake Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक बड़े कटोरे मेंसूखी आटा, बेकिंग पाउडर, मीठा सोडा और नमक को मिलाएं। ।
  2. एक प्रोसेसर कटोरा को सूखा पोंछे, चीनी, शक्कर, चाय और अंडे को डालें। प्रोसेसर मे 30 सेकंड के लिए सब कुछ मिलाएँ।
  3. प्रोसेसर को धीरे करे और उसमें तेल मिलाएँ। प्रोसेसर को चलाए और मिश्रण को चिकना करें । इसमे आप को 30 सेकंड - 20 लगेंगे । (परिणाम- एक satiny चिकनी मिश्रण )।
  4. आटा में कटा हुआ खजूर डालें जोड़ें और मिश्रण को अच्छी तरह सेमिलाएँ।ध्यान रखें बेक करते समय खजूर नीचे सिंक नहीं करें ।
  5. गाजर पर चीनी और अंडे का मिश्रण डालें है और एक सिलिकॉन स्पैच्यूला का उपयोग कर इसे मोङें।
  6. आटे में कोई दाग दिखाई देने तक इसे मोङें रहा है। एक तेल तगे पैन में इसे डालें।पहले से गरम ओवन के बीच रैक में पैन को रखें।
  7. Bake for about 35-40 minutes or until a skewer inserted in the middle comes out clean. (I divided the batter into two and baked separately to get two layers, do not slice the cake into 2 to get 2 layers, as the cake is soft it can break)
  8. पूरी तरह से केक को ठंडा होने दें। इस बीच पिस्ता क्रीम चीज तैयार कर ले। एक कटोरी में, अच्छी तरह से गाढी दही और चीनी के टुकड़े को मिलाएँ ।
  9. पिस्ता एसेंस डाले और फेंटे। सिलिकॉन स्पैच्यूला का प्रयोग कर फेंटे क्रीम में इसे मोङें । केक की एक परत पर आधे फ्रॉस्टींग को डालें। । केक की उपरी सतह पर दूसरी परत रखें।
  10. फिर केक पर फ्रॉस्टींग के शेष आधी भाग को डालें। कटा हुआ पिस्ता से गार्निश करे। सर्व करे और मजा लें।
मेरी टिप: कङक चाय के लिए:एक कप उबलते पानी मे लगभग 4 बड़े चम्मच चाय को डालें और 2 मिनट के लिए पानी उबाल लें। छाने और 1/4 कप मापें।

Reviews for Tea flavoured Carrot and Date cake in hindi (1)

Sharmila Moses6 months ago
Can't view how to make the tea
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