पनीर स्टफ्ड स्प्राउट्स पोटेटो कटलेट | Paneer stuffed sprouts potato cutlet Recipe in Hindi

द्वारा Babita Jangid  |  16th Jun 2017  |  
5 से 1 रिव्यू रेट करें
  • पनीर स्टफ्ड स्प्राउट्स पोटेटो कटलेट, How to make पनीर स्टफ्ड स्प्राउट्स पोटेटो कटलेट
पनीर स्टफ्ड स्प्राउट्स पोटेटो कटलेटBabita Jangid
  • तैयारी का समय

    10

    घंटे
  • पकाने का समय

    20

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

16

1





About Paneer stuffed sprouts potato cutlet Recipe in Hindi

आज हम बहुत ही आसान और साधारण सा व्यंजन बनाएंगे जिसे सभी उम्र के लोगों के द्वारा पसंद किया जाता है। पनीर स्टफ्ड स्प्राउट्स पोटेटो कटलेट बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में काफी लोकप्रिय है। पनीर स्टफ्ड स्प्राउट्स पोटेटो कटलेट एक ऐसी डिश है नाम सुनते ही सबके मुँह में पानी आ जाता है । इस लज़्ज़तदार पनीर स्टफ्ड स्प्राउट्स पोटेटो कटलेट को आप किसी भी पार्टी या विशेष अवसर पर बना सकते हैं । झटपट से बनने वाली इस रेसिपी की तैयारी में सिर्फ 600 मिनट का समय लगता है और अच्छी तरह से पकाने में 20 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के पनीर स्टफ्ड स्प्राउट्स पोटेटो कटलेट इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से ढाबा स्टाइल पनीर स्टफ्ड स्प्राउट्स पोटेटो कटलेट बना सकते हैं। Babita Jangid द्वारा लिखी गयी इस रेसिपी में आपको इसे बनाने की क्रमशः विधि मिलेगी जो 4 लोगो को सर्वे करने के लिए पर्याप्त है। तो इंतज़ार किस बात का है जल्दी से ये आसान सी रेसिपी देखिये और घर पर पनीर स्टफ्ड स्प्राउट्स पोटेटो कटलेट बना कर सबका दिल जीत लीजिये।

पनीर स्टफ्ड स्प्राउट्स पोटेटो कटलेट recipe

पनीर स्टफ्ड स्प्राउट्स पोटेटो कटलेट बनाने की सामग्री ( Paneer stuffed sprouts potato cutlet Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1 कटोरी अंकुरित मूंग
  • 2 उबले हुए आलू
  • 100 ग्राम पनीर
  • 1 चम्मच लहसुन अदरक का पेस्ट
  • 1 चम्मच धनिया मिर्ची का पेस्ट
  • 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
  • 1 चम्मच नमक
  • 1 चम्मच चाट मसाला
  • 1 /२ छोटा चम्मच काली मिर्ची पाउडर
  • 2 छोटा चम्मच कॉर्नफ्लार
  • 2 बड़े चम्मच खस खस
  • तलने के लिए तेल

पनीर स्टफ्ड स्प्राउट्स पोटेटो कटलेट बनाने की विधि ( Paneer stuffed sprouts potato cutlet Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. अंकुरित मूंग को दरदरा पीसलें।
  2. आलू को उबालकर छिलका उतार देंगे।
  3. आलू का चूरा करके उसमें अंकुरित मूंग का चूरा मिक्स करेंगे।
  4. अब नींबू का रस ,नमक,अदरक लहसुन का पेस्ट और धनिया मिर्ची का पेस्ट मिक्स करेंगे।
  5. सब मिक्स कर गूंथ लेंगे।
  6. छोटी-छोटी लोई बनाकर हथेली पर फैलाऐंगे।
  7. पनीर का चूरा करके उसमें चाट मसाला ,थोड़ा नमक और काली मिर्ची मिक्स करेंगे।
  8. इस मिक्सचर को हथेली में रखे मूंग और आलू की लोई के बीच मे दबाएंगे और कटलेट की शेप देंगे।
  9. कॉर्नफ्लार को पानी मे घोलेंगे।
  10. एक प्लेट में खस - खस फैलाऐंगे।
  11. पैन में आयल गरम करने रखेंगे।
  12. कटलेट को खस -खस से बाइन्ड करेंगे।
  13. कॉर्नफ्लार के घोल में डीप करेंगें।
  14. आयल गरम होने पर गोल्डन होने तक फ्राई करेंगे
  15. हरी चटनी और सॉस के साथ परोसेंगे।

मेरी टिप:

अगर तीखापन कम चाहिए तो काली मिर्ची न डालें, मन्दी आँच पर सेकने से कुरकुरे बनेंगे।

Reviews for Paneer stuffed sprouts potato cutlet Recipe in hindi (1)

Kritika Setha year ago

Amazing
Reply

आपने यह रेसिपी बनायी है? फोटो शेयर करें