ढोकला वेजिटेबल अप्पम | Dhokla vegetable appam Recipe in Hindi

द्वारा Babita Jangid  |  17th Jun 2017  |  
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  • ढोकला वेजिटेबल अप्पम, How to make ढोकला वेजिटेबल अप्पम
ढोकला वेजिटेबल अप्पमBabita Jangid
  • तैयारी का समय

    30

    मिनट
  • पकाने का समय

    10

    मिनट
  • पर्याप्त

    6

    लोग

32

2





About Dhokla vegetable appam Recipe in Hindi

ढोकला वेजिटेबल अप्पम एक लोकप्रिय विश्व व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। इसे आप किसी भी विशेष अवसर पर परोस सकते हैं। किसी भी त्यौहार या पार्टी में ढोकला वेजिटेबल अप्पम एक प्रभावशाली व्यंजन सिद्ध हो सकता है। ढोकला वेजिटेबल अप्पम का नाम सुनते ही भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है और कोई भी खुद को इसे खाने से रोक नहीं पाता है। ढोकला वेजिटेबल अप्पम को खाने पर इसकी हर एक बाईट में आपको एक अनोखा अनुभव मिलेगा। आप घर पर भी रेस्टोरेंट स्टाइल ढोकला वेजिटेबल अप्पम बना सकते हैं। इसे बनाना बहुत ही आसान है, बेटर बटर के ढोकला वेजिटेबल अप्पम इन हिंदी में आपको ढोकला वेजिटेबल अप्पम बनाने की आसान विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे कभी भी बना सकते हैं। यह एक बहुत ही झटपट से बनने वाली रेसिपी है, इसकी तैयारी में 30 मिनट मिनट लगता है और पकाने में 10 मिनट लगता है। तो अगली बार जब भी आपके घर पे मेहमान आये तो देखना न भूलें इस रेसिपी को।

ढोकला वेजिटेबल अप्पम रेसिपी

ढोकला वेजिटेबल अप्पम बनाने की सामग्री ( Dhokla vegetable appam Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1 कटोरी सूजी
  • 1 कटोरी बेसन
  • 1 कटोरी खट्टा दही
  • 1 प्याज़ बारीक कटा हुआ
  • 1 टमाटर बारीक कटा हुआ
  • 1 छोटी शिमला मिर्ची बारीक कटी हुई
  • 2 चम्मच कॉर्न उबले हुए
  • 2 हरी मिर्ची बारीक कटी हुई
  • 1 बड़ी चम्मच हर धनिया बारीक कटा हुआ
  • 1 छोटा चम्मच नमक
  • 1 /2 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
  • 1 चम्मच तेल
  • 1/4 चम्मच सरसों के दाने

ढोकला वेजिटेबल अप्पम बनाने की विधि ( Dhokla vegetable appam Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. बेसन और सूजी को दही के साथ मिक्स करके नमक डालेंगे और 1/2 घंटे रख देंगे।
  2. आधा घण्टे बाद सारी कटी हुई सब्जियां और हरी मिर्ची डालकर चम्मच से चलाएंगे।
  3. अब नमक, सोडा और थोड़ा पानी मिक्स करेंगे।
  4. अप्पे पैन को गैस पर रखकर सब जगह 1-1 बूँद अॉयल की डालेंगे।
  5. गैस 1 मिनट फुल करके पैन को प्रीहीट करेंगे।
  6. अब पैन के सभी खानों में 2-4 दाने सरसों के डालेंगे।
  7. वेजिटेबल ढोकला घोल की 1-1 चम्मच पैन में डालेंगे और इसे ढक देंगे।
  8. गैस मध्यम आंच पर रखनी है।
  9. थोड़ी देर बाद अप्पे स्टिक से सारे अप्पे पलटेंगे और ढ़ककर 2 मिनट पकाएंगे।
  10. कुरकुरे अप्पे खाने के लिए तैयार है ,चाहे हरी चटनी के साथ परोसें या सॉस के साथ।

मेरी टिप:

आपको अगर ज्यादा कुरकुरे चाहिए , तो पलटने के बाद थोड़ा थोड़ा अॉयल और डाल सकते हैं।

Reviews for Dhokla vegetable appam Recipe in hindi (2)

kritika tiwari6 months ago

Ek baar suji se banaya tha ratio nhi pata tha to acha nhi ban tha ab fir se try krungi
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Babita Jangid
4 months ago
sure try krna bahut tasty banta hai,sooji ka bhi maine post kiya hai vo bhi bahut achcha banta hai.

Kritika Seth6 months ago

Amazing...
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