ढोकला वेजिटेबल अप्पम | Dhokla vegetable appam Recipe in Hindi

द्वारा Babita Jangid  |  17th Jun 2017  |  
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  • ढोकला वेजिटेबल अप्पम, How to make ढोकला वेजिटेबल अप्पम
ढोकला वेजिटेबल अप्पमBabita Jangid
  • तैयारी का समय

    30

    मिनट
  • पकाने का समय

    10

    मिनट
  • पर्याप्त

    6

    लोग

34

2

ढोकला वेजिटेबल अप्पम recipe

ढोकला वेजिटेबल अप्पम बनाने की सामग्री ( Dhokla vegetable appam Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1 कटोरी सूजी
  • 1 कटोरी बेसन
  • 1 कटोरी खट्टा दही
  • 1 प्याज़ बारीक कटा हुआ
  • 1 टमाटर बारीक कटा हुआ
  • 1 छोटी शिमला मिर्ची बारीक कटी हुई
  • 2 चम्मच कॉर्न उबले हुए
  • 2 हरी मिर्ची बारीक कटी हुई
  • 1 बड़ी चम्मच हर धनिया बारीक कटा हुआ
  • 1 छोटा चम्मच नमक
  • 1 /2 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
  • 1 चम्मच तेल
  • 1/4 चम्मच सरसों के दाने

ढोकला वेजिटेबल अप्पम बनाने की विधि ( Dhokla vegetable appam Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. बेसन और सूजी को दही के साथ मिक्स करके नमक डालेंगे और 1/2 घंटे रख देंगे।
  2. आधा घण्टे बाद सारी कटी हुई सब्जियां और हरी मिर्ची डालकर चम्मच से चलाएंगे।
  3. अब नमक, सोडा और थोड़ा पानी मिक्स करेंगे।
  4. अप्पे पैन को गैस पर रखकर सब जगह 1-1 बूँद अॉयल की डालेंगे।
  5. गैस 1 मिनट फुल करके पैन को प्रीहीट करेंगे।
  6. अब पैन के सभी खानों में 2-4 दाने सरसों के डालेंगे।
  7. वेजिटेबल ढोकला घोल की 1-1 चम्मच पैन में डालेंगे और इसे ढक देंगे।
  8. गैस मध्यम आंच पर रखनी है।
  9. थोड़ी देर बाद अप्पे स्टिक से सारे अप्पे पलटेंगे और ढ़ककर 2 मिनट पकाएंगे।
  10. कुरकुरे अप्पे खाने के लिए तैयार है ,चाहे हरी चटनी के साथ परोसें या सॉस के साथ।

मेरी टिप:

आपको अगर ज्यादा कुरकुरे चाहिए , तो पलटने के बाद थोड़ा थोड़ा अॉयल और डाल सकते हैं।

Reviews for Dhokla vegetable appam Recipe in hindi (2)

kritika tiwaria year ago

Ek baar suji se banaya tha ratio nhi pata tha to acha nhi ban tha ab fir se try krungi
Reply
Babita Jangid
a year ago
sure try krna bahut tasty banta hai,sooji ka bhi maine post kiya hai vo bhi bahut achcha banta hai.

Kritika Setha year ago

Amazing...
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