Name: Lauki ke chhilke ke kurkure cheese bites recipe by shanta singh in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: लौकी के छिलके- पतले पतले लम्बे कटे हुए- 1 कटोरी; मैदा- 1/2 कटोरी; काॅर्न फ्लोर-1चम्मच; चीज; नमक- स्वादानुसार; कुटी लाल मिर्च/चिल्ली फलेक्स- 1/4 चम्मच; औरेगेनो-1/4 चम्मच; ब्रेड क्रम्ब्स- 1 प्लेट; तेल- तलने के लिए

Lauki ke chhilke ke kurkure cheese bites रेसपी के बारे में

लौकी हमारे सेहत के लिए बहुत अच्छी होती हैं ,पर हम उनके छिलके अकसर फेंक देते हैं, पर अब इन्हें फेंके ना कुरकुरे सनैक्स बनाकर खायिए और खिलाईए

सामग्री सर्विंग: 5

लौकी के छिलके- पतले पतले लम्बे कटे हुए- 1 कटोरी
मैदा- 1/2 कटोरी
काॅर्न फ्लोर-1चम्मच
चीज
नमक- स्वादानुसार
कुटी लाल मिर्च/चिल्ली फलेक्स- 1/4 चम्मच
औरेगेनो-1/4 चम्मच
ब्रेड क्रम्ब्स- 1 प्लेट
तेल- तलने के लिए

निर्देश

लौकी के छिलके छीलकर छोटे छोटे टुकड़ों में काट ले
चीज के भी सामान आकार के टुकड़े कर लें
एक बर्तन में मैदा में काॅर्न फ्लोर, नमक,चिल्ली फलेक्स और आॅरेगेनो मिलाएँ, पानी डालकर एक गाढ़ा घोल तैयार कर लें,अब दो छिलको के बीच चीज रखे और टूथपिक घुसाए और मैदा के घोल में अच्छे से डुबोए
फिर निकाल कर ब्रेड क्रम्ब्स में अच्छे से लपेटे
दुबारा ये प्रक्रिया करें और एक ओर रखे
अब कड़ाही में तेल गर्म करें और डीप फ्राय करें सुनहरे भूरे होने तक ,पेपर नैपकिन में निकाल लें और गर्मागर्म किसी भी चटनी के साथ परोसे

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