तीखे मोतीचूर | Teekhe motichoor in Hindi

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द्वाराNeha Mangalani
निर्मित तिथि 19th Jun 2017
  • तीखे मोतीचूर, How to make तीखे मोतीचूर
तीखे मोतीचूरNeha Mangalani
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    निर्मित तिथि 19th Jun 2017

About Teekhe motichoor in hindi

कुछ हटकर बनाएं ये मोतीचूर, स्नेक्स मे परोसे

  • तैयारी का समय15मिनट
  • पकाने का समय10मिनट
  • पर्याप्त4लोग
तीखे मोतीचूर रेसिपी

तीखे मोतीचूर बनाने की सामग्री ( Teekhe motichoor Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • बेसन ३ बङे चम्मच
  • उबला आलू १
  • सौंफ१/४,छोटा चम्मच
  • जीरा १/२ छोटा चम्मच
  • अदरक लहसुन पेस्ट १/२ छोटा चम्मच
  • हरी मिर्च १
  • नमकीन बूंदी १/२ कप
  • मैदा ४ बङे चम्मच
  • पानी आवश्यकता अनुसार
  • करी पत्ते ५-६
  • तेल २ बङे चम्मच
  • तेल तलने के लिये
  • नमक स्वादानुसार
  • लाल मिर्च १/२ छोटा चम्मच
  • हल्दी १/४ छोटा चम्मच
  • आमचूर १/२ छोटा चम्मच
  • धनिया पाउडर १/२ छोटा चम्मच
  • शक्कर १/२ छोटा चम्मच
  • खाने का नारंगी रंग १ चुटकी

तीखे मोतीचूर बनाने की विधि ( Teekhe motichoor Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. कङाई मे २ बङे चम्मच तेल गरमकरें, सौंफ और जीरा डाल दे
  2. तङक जाने पर करी पत्ते और अदरक लहसुन पेस्ट डाल दे
  3. थोड़ा भुन ले फिर बेसन डाल दे, और आंच धीमी कर दे और भुने
  4. बेसन थोड़ा भुन जाए तब इसमे नमक लाल मिर्च हल्दी धनिया पाउडर अमचूर पाउडर डाल दे
  5. थोड़ा सेकने के बाद इसमे २ बङे चम्मच पानी और शक्कर डाल कर मिलालें
  6. अब इसमे उबला आलू मिला ले
  7. अच्छी तरह मिला कर मिश्रण तैयार कर ले
  8. तैयार मिश्रण के छोटे गोले बना ले
  9. मैदे मे ४ बङे चम्मच पानी और नारंगी रंग मिला कर घोल तैयार कर ले
  10. बूंदी को मिक्सर मे दरदरा पीस ले
  11. इसे एक प्लेट मे निकाल ले
  12. तैयार गोले को मैदे के घोल मे डुबोये
  13. मैदे के घोल से निकालकर बुंदी से अच्छी तरह लपेट ले
  14. इसे गरम तेल मे कुरकुरा होने तक तले
  15. गरमा गरम तीखे मोतीचूर को अपनी पसंद की चटनी या सॉस के साथ परोसे
मेरी टिप: आप चाहे तो गोले बनाते समय बीच मे चीज भी डाल सकते है

Reviews for Teekhe motichoor in hindi (1)

Deepika Rastogi2 months ago
So yumyyyy....
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