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कोकम के तेज़ आलू

1 रिव्यू
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तैयारी का समय  20 min
पकाने का समय  10 min
पर्याप्त  4 people
sana Tungekar21st Jun 2017

Kokam ke tej aalu रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Kokam ke tej aalu in hindi

  • २५० ग्रामः छोटे आलू
  • ५-६ पीसेस कोकम
  • २ बड़े चम्मच तेल
  • १ बड़ा चम्मच लाल मिर्च का पाउडर
  • १ छोटा चम्मच ज़ीरा पाउडर
  • १ चोट चम्मच राई
  • कुछ करी पत्ते
  • नमक स्वादानुसार

How to make Kokam ke tej aalu in hindi ( Kokam ke tej aalu banane ki vidhi )

  1. आलू बॉईल करे ,ठंडे हो जायें,तो छील लें
  2. बाकी मसाले इत्यादि तैयार रखें , कोकम पेस्ट भी इसमें शामिल है
  3. तेल गरम करें और राय व कड़ी पत्ता बघार लें
  4. इसमें कोकम पेस्ट,लाल मिर्च पाउडर व नमक डालें
  5. इसे अछछी तरह सौते करें अब इसमें उबले हुए आलू डालें और हल्के से ऊपर नीचे करे
  6. इन्हें 5 मिनट गैस पर कुक होने दें ,और फिर गैस बंद करें
  7. इन्हें अब डिश में निकल कर परोसें
  8. इन्हें ठंडा या गर्म स्नैक या स्टार्टर की तरह खाएं और मज़ा लें

Reviews for Kokam ke tej aalu in hindi (1)

Anu Sachdevaa year ago

Spicy dish.

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