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चावल वडा

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तैयारी का समय  10 min
पकाने का समय  10 min
पर्याप्त  4 people
Pratima Pradeep21st Jun 2017

Chaval vada रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Chaval vada in hindi

  • 1/2 कप बचे हुये या फ्रेश चावल
  • 1 मध्यम आकार का कटा प्याज
  • 1 बडे़ चम्मच बेसन
  • 1 बडे़ चम्मच मैदा
  • 2 कटी हरी मिर्च
  • 1 छोटा चम्मच चना दाल
  • 1 छोटा चम्मच भुनी और दरदरी पिसी मूंगफली
  • 1/2 छोटा चम्मच जीरा
  • नमक स्वादानुसार
  • तलने के लिये तेल
  • दही के लिये
  • 1 कप फेंटी हुई दही
  • 1/2 छोटा चम्मच भूना जीरा पाउडर
  • 2 छोटे चम्मच पिसी चीनी
  • 1/2 छोटा चम्मच भूना धनियां पाउडर
  • 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • काला नमक स्वादानुसार
  • ऊपर से डालने के लिये
  • टोमैटो केचप
  • ग्रीन चीली सॉस
  • कटी हुई हरी धनिया पत्ती

How to make Chaval vada in hindi ( Chaval vada banane ki vidhi )

  1. एक बडे़ बाउल में वडा की सारी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें
  2. मिले हुये मिश्रण से छोटे छोटे गोल आकार में बडा़ बनाकर बीच से छेद कर दें,जैसा मेदू बडा़ होताहै
  3. कढाई में तेल गरम करें, गरम तेल मे सारे बडे़ सुनहरे और कुरकुरे तल लें
  4. दही की सारी सामग्री मिला कर फेंट लें
  5. फेंटी हुई दही छोटे छोटे बाऊल मे निकाल कर गरम गरम बडा़ डालकर ऊपर से टोमैटो केचप, ग्रीन चीली सॉस और धनियां पत्ती डालकर बडे़ का मजा लें
  6. आप ये बडे़ केवल चटनी से भी खा खिला सकते हैं

Reviews for Chaval vada in hindi (1)

Anu Sachdevaa year ago

I will surely try this.

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