लैपर्ड प्रिंट ब्रेड | Leopard print bread Recipe in Hindi

द्वारा Somya Gupta  |  21st Jun 2017  |  
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  • लैपर्ड प्रिंट ब्रेड, How to make लैपर्ड प्रिंट ब्रेड
लैपर्ड प्रिंट ब्रेडSomya Gupta
  • तैयारी का समय

    2

    घंटे
  • पकाने का समय

    40

    मिनट
  • पर्याप्त

    5

    लोग

9

2





About Leopard print bread Recipe in Hindi

आज हम बहुत ही आसान और साधारण सा व्यंजन बनाएंगे जिसे सभी उम्र के लोगों के द्वारा पसंद किया जाता है। लैपर्ड प्रिंट ब्रेड बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में काफी लोकप्रिय है। लैपर्ड प्रिंट ब्रेड एक ऐसी डिश है नाम सुनते ही सबके मुँह में पानी आ जाता है । इस लज़्ज़तदार लैपर्ड प्रिंट ब्रेड को आप किसी भी पार्टी या विशेष अवसर पर बना सकते हैं । झटपट से बनने वाली इस रेसिपी की तैयारी में सिर्फ 120 मिनट का समय लगता है और अच्छी तरह से पकाने में 40 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के लैपर्ड प्रिंट ब्रेड इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से ढाबा स्टाइल लैपर्ड प्रिंट ब्रेड बना सकते हैं। Somya Gupta द्वारा लिखी गयी इस रेसिपी में आपको इसे बनाने की क्रमशः विधि मिलेगी जो 5 लोगो को सर्वे करने के लिए पर्याप्त है। तो इंतज़ार किस बात का है जल्दी से ये आसान सी रेसिपी देखिये और घर पर लैपर्ड प्रिंट ब्रेड बना कर सबका दिल जीत लीजिये।

लैपर्ड प्रिंट ब्रेड रेसिपी

लैपर्ड प्रिंट ब्रेड बनाने की सामग्री ( Leopard print bread Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • मैदा 3 कप
  • कोको पाउडर बड़ी चम्मच
  • गुनगुना दूध 1/2 कप
  • एक्टिव ईस्ट 1 बड़ी चम्मच
  • चीनी 1 बड़ी चम्मच
  • नमक स्वाद अनुसार
  • ओलिव आयल 2/3 कप

लैपर्ड प्रिंट ब्रेड बनाने की विधि ( Leopard print bread Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. दूध में चीनी और यीस्ट डाल कर 10 मिनट के लिए रख दें जिससे यीस्ट में झाग बन जाये
  2. अब मैदे में यीस्ट और नमक डाल कर मिला लें और गुनगुने पानी से गूँथ लें
  3. अब मैदे में आयल मिला कर मैदे को हाथ से 10 से 12 मिनिट तक मसलते रहे और (2 बड़ी चम्मच आयल बचा लीजिये)
  4. जब मैदा चिकनी हो तब उसको 3 भाग में बाट दें 50%, 25% ,25% अब जो पहले बाला 50% भाग ह उसको एक बर्तन में ऊपर से थोड़ा तेल लगा कर ढक कर रख दें। अब 2 बाला भाग में 1 बड़ी चम्मच कोको पाउडर मिला कर अच्छे से मसल कर उसको भी एक बर्तन में तेल लगाके ढक कर रख दें। अब 3 भाग में 2 बड़ी चमच्च कोको पाउडर मिला कर अच्छी तरह मसल लें बोर इसको भी तेल लगा कर ढक कर रख दें जब तक ये साइज में दुगने न हो जाये। लगभग 1 घंटा का समय लग जायेगा।
  5. अब ये साइज में दुगने हो गये लगभग 1 घंटे का समय लगेगा, अब इसको फिर से 5 मिनट तक मसलेंगे।
  6. अब इनको 8 भाग में बाट दें और छोटी छोटी बॉल बना लें
  7. अब हम दूसरे नंबर बाले भाग की एक भाग को लंबा कर लेंगे , जैसे छड़ी होती है इसकी लंबाई ब्रेड टिन के साइज की होनी चाहिये। इसी तरह 8 छड़ी बना लेंगे
  8. अब हम तीसरे नंबर बाले मैदे की बॉल को लंबा बेल लें सिलेंडर शेप में
  9. अब हम जो दूसरे नंबर की मैदे की छड़ी बनायीं थी उसको इसके ऊपर रख देंगे
  10. अब हम इसको रोल कर देंगे
  11. और इस तरह छड़ी बना लेंगे
  12. अब जो पहला भाग था उसको भी लम्बा लम्बा बेल लेंगे
  13. अब हमने जो पहले दूसरे और तीसरे भाग को मिला कर छड़ी बनायीं थी उसको इसके ऊपर रख देंगे
  14. अब हम इसकोभी रोल कर लेंगे
  15. ध्यान रहे सब की लंबाई ब्रेड टिन के बराबर होनी चाहिये
  16. इसी तरह सारी छड़ी बना लेंगे
  17. अब ब्रेड टिन को तेल लगा कर मैदा छिडक देंगे और साडी छड़ी को उसमे रख देंगे
  18. अब हम इसपर थोड़ा तेल ब्रश कर देंगे और दोबारा दुगना होने के लिए ढक कर रख देँगे। जब मैदा साइज में दुगनी हो जाये तब उसको पहले से गरम ओवन में 180℃ पर 40 मिनट तक पकाएंगे
  19. जब ब्रेड पूरी तरह से ठंडी हो जाये तब इसको काट लीजिये और मक्खन और न्यूट्रिला लगा कर चाय के साथ खाइये।

मेरी टिप:

जब हम बेकिंग करें तब छोटे से गिलास में पानी भर कर ओवन में रख दे ब्रेड बहुत सॉफ्ट बनेगी

Reviews for Leopard print bread Recipe in hindi (2)

Anu Sachdeva6 months ago

I will surely try this.
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Sukhmani Bedi6 months ago

Impressive!
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