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Geeta Verma
Thanx for sharing this recipe.
सबसे पहले उबले आलूओं को छील कर कद्दूकस कर ले
अब उबले हुए आलूओं में ब्रेड का चूरा ,नमक व काली मिर्च पाउडर मिलाये
इन सभी को एक साथ अच्छे से मिला कर एक तरफ रख ले
फिर भरावन की सामग्री तैयार करे
सबसे पहले पनीर को कद्दूकस कर ले
अब कसे हुए पनीर में उबले हुए कॉर्न्स और कटी हुई शिमला मिर्च डालें
अब इसमें कसा हुआ चीज़ मिलाये
अब बारीक कटा हुआ हरा धनिया,अदरक व हरी मिर्च मिलाये
अब भरावन की सामग्री के सभी मसाले डाले व अच्छी तरह मिलाये
अब कड़ाई में तलने के लिए तेल गरम करे
अब तैयार आलू के मिश्रण से लोई बनाये
हथेली पर रख कर फैलाये
अब इसमें भरावन की थोड़ी सामग्री रखे
कटलेट का आकार दे
धीरे से गर्म तेल में छोड़े
चारो तरफ से सुनहरा सेक कर निकाल ले
टमाटर की चटनी के साथ गर्म गर्म परोसे
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
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Shashi Pandya
Manisha Jain
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