Name: Sandwich cake recipe by Renu Chandratre in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: सैंडविच ब्रेड 6-7; मेयोनेज़ 1 कप; हरा प्याज बारीक कटा 1 कप; पुदीना कटा हुआ 1 बडा चम्मच; खीरा कद्दूकस 1 कप; गाजर कद्दूकस 1 कप; नमक स्वाद अनुसार; काली मिर्च पाउडर 1/2 छोटा चम्मच; मिक्स हर्ब 1/2 छोटा चम्मच; उबले अन्डे 3-4 (एच्छिक); खीरा के गोल टुकडे 10-12; गाजर लंबी पतली कटी हुई 1

सामग्री सर्विंग: 6

सैंडविच ब्रेड 6-7
मेयोनेज़ 1 कप
हरा प्याज बारीक कटा 1 कप
पुदीना कटा हुआ 1 बडा चम्मच
खीरा कद्दूकस 1 कप
गाजर कद्दूकस 1 कप
नमक स्वाद अनुसार
काली मिर्च पाउडर 1/2 छोटा चम्मच
मिक्स हर्ब 1/2 छोटा चम्मच
उबले अन्डे 3-4 (एच्छिक)
खीरा के गोल टुकडे 10-12
गाजर लंबी पतली कटी हुई 1

निर्देश

सबसे पहले ताजी सैंडविच ब्रेड लें
किसी धारदार ढक्कन या कटोरी की सहायता से सैंडविच ब्रेड को गोल काट कर रख लें
अब मेयोनेज़ में नमक, काली मिर्च पाउडर, मिक्स हर्ब को मिलाए
बारीक कटा पुदीना और हरा प्याज मिलाए
कद्दूकस खीरा और गाजर मिलाकर भऱावन तैयार कर लें
अब एक गोल काटकर रखी हुई सैंडविच ब्रेड लें और उसपर भरावन फैलाए और उसके उपर दूसरी ब्रेड रखें
इसी तरह एक के बाद एक ब्रेड रखते जाएं और भरावन उस पर फैलाए और लेयरिंग करते जाएं
आखिर में बचे हुए भरावन से सैंडविच केक को पूरी तरह से ढंक / कवर कर दें
खीरा के गोल टुकडे और लम्बी कटी गाजर से केक को साइड से सजाए
उबले हुए अण्डों को पतला पतला काट ले और केक के उपर सजाए
कुछ देर फ्रीज में ठंडा होने के लिए रखें
केक की तरह काटकर परोसें यमी सैंडविच केक

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