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रैप्ड समोसे

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तैयारी का समय  10 min
पकाने का समय  15 min
पर्याप्त  4 people
Shaheda Tabish22nd Jun 2017

Wrapped samose रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Wrapped samose in hindi

  • समोसा पट्टी के लिए
  • मैदाः 3 कप
  • घी 2 बडे चम्मच
  • अजवाईन चुटकी भर
  • नमक स्वाद अनुसार
  • पानी
  • फिलिंग
  • आलू 4 (नमक डाल कर उबाले हुए)
  • हरी मटरः 1 कप (नमक डाल कर उबाले हुए)
  • हल्दी 1/2 छोटा चम्मच
  • नमक स्वाद अनुसार
  • धनिया पाउडर 1/2 छोटा चम्मच (भुना हुआ)
  • जीरा पाउडर 1/2 छोटा चम्मच (भुना हुआ)
  • हरी मिर्च 5 बारीक कटी हुई
  • तेलः 3 चम्मच
  • तेल: तलने के लिए

How to make Wrapped samose in hindi ( Wrapped samose banane ki vidhi )

  1. मैदे में घी डाल कर अच्छे से मसलें। अब बाकी चीज़ें और पानी डाल कर नरम आटा गुंधें।
  2. कडाही में तेल गरम करें । अब सभी मसाले डाल कर भुने। अब उबले हुए आलू मसल कर डालें । अच्छे से मिलाऐं। अब उबली हुई मटर डाल कर मसाले को अच्छे से भून लें।
  3. मिश्रण को ठंडा होने दें।
  4. गूँधे हुए आटे के 4 पेडे बनाए । एक पेडा लें और उसे अच्छे से गोलाई से बेलेंगे । इसे चाकु से आधा करें ।
  5. एक हिस्सा लें और उसमें एक चम्मच मसाला भरें। समोसे का आकार दें।
  6. बाकी के आधे हिस्से को चाकु से पतली पट्टीयों में काट लें । उसे समोसे के आसपास लपेटें।
  7. कडाही मे तेल गरम करें और समोसो को तलें।
  8. चटनी के साथ गरमा गरम परोसें।

Reviews for Wrapped samose in hindi (1)

Ashima Singha year ago

Lip smacking snack.

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