पोटैटो रोस्टी | Potato Rosti in Hindi

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द्वाराNeelam Barot
निर्मित तिथि 22nd Jun 2017
  • पोटैटो रोस्टी, How to make पोटैटो रोस्टी
पोटैटो रोस्टीNeelam Barot
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About Potato Rosti in hindi

आलू से बना देशी स्टाइल का चटपटा स्टार्टर

  • तैयारी का समय0मिनट
  • पकाने का समय25मिनट
  • पर्याप्त3लोग
पोटैटो रोस्टी रेसिपी

पोटैटो रोस्टी बनाने की सामग्री ( Potato Rosti Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • छोटे आलू १०
  • तेल १ बड़ा चम्मच
  • मक्खन १ बड़ा चम्मच
  • नमकीन मूंगफली का दरदरा चूरा २ बड़े चम्मच
  • तिल १ छोटी चम्मच
  • चाट मसाला १/४ छोटी चम्मच
  • कुटी हुई काली मिर्च १/४ छोटी चम्मच
  • नमक जरा सा
  • गरम मसाला १/४ छोटी चम्मच
  • लाल मिर्च पाउडर १/४ छोटी चम्मच
  • लहसुन का पाउडर १/४
  • नींबू का रस १ मध्यम
  • कटा हुवा धनिया पत्ती १ चम्मच

पोटैटो रोस्टी बनाने की विधि ( Potato Rosti Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. आलू को अच्छी तरह से धो के सूखा ले।
  2. एक बाउल ले उसमे आलू डाले और ऊपर तेल छिड़के फिर अच्छे से मिला ले।
  3. अब कबाब की सीख में एक एक करके ३-३ आलू को लगाओ ओर फिर गेस पर सेके।
  4. अब बीच बीच मे आलू को उलट पलट करते रहे और मध्यम आंच पर सेकले।
  5. करीब २० से २५ मिनिट तक सेक ले ओर अच्छे से पकाले ।
  6. अब एक बाउल ले उसमे मक्खन डाले, लहसुन का पाउडर, नमक,लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च,चाट मसाला, मूंगफली का चूरा, तिल ओर नींबू का रस डाले और मिला ले।
  7. अब उसमे सेके हुवे आलू डाले और अच्छे से मिक्स करले ओर १०-१५ मिनिट के लिए ढक कर रख दे।
  8. अंत मे धनिया पत्ती डाल कर परोसे।

Reviews for Potato Rosti in hindi (1)

Ashima Singh2 months ago
Lip smacking dish.
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