वेज नूडल्स और मंचूरियन | Veg noodles aur manchurian Recipe in Hindi

द्वारा Somya Gupta  |  23rd Jun 2017  |  
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  • वेज नूडल्स और मंचूरियन, How to make वेज नूडल्स और मंचूरियन
वेज नूडल्स और मंचूरियनSomya Gupta
  • तैयारी का समय

    5

    मिनट
  • पकाने का समय

    30

    मिनट
  • पर्याप्त

    2

    लोग

98

1





About Veg noodles aur manchurian Recipe in Hindi

सोचिये अगर आप घर पर वेज नूडल्स और मंचूरियन परोसेंगे तो सभी कितने अचंभित हो जाएंगे। यूं तो सभी वेज नूडल्स और मंचूरियन को रेस्टोरेंट में खाना पसंद करते हैं पर अगर यह घर पर बनी हो तो फिर इसकी बात ही कुछ और होती है। वेज नूडल्स और मंचूरियन की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक़्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है। Somya Gupta की ये रेसिपी की तैयारी में 5 मिनट का वक़्त लगता है और इसे अच्छी तरह से पकाने में 30 मिनट का वक़्त लगता है। अगर कभी मेहमान घर पे अचानक से आ जाये तो आप खाने में वेज नूडल्स और मंचूरियन बना सकते हैं और उन्हें खुश कर सकते हैं। बेटर बटर के वेज नूडल्स और मंचूरियन इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप इसे बड़े ही आसानी से बना सकते हैं। तो जब भी आपको कुछ स्पेशल खाने या बनाने का मन करे तो वेज नूडल्स और मंचूरियन को ट्राई करना ना भूलें।

वेज नूडल्स और मंचूरियन रेसिपी

वेज नूडल्स और मंचूरियन बनाने की सामग्री ( Veg noodles aur manchurian Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • नूडल्स के लिए उबले हुए नूडल्स 1 कप
  • कटी हुई सब्जी 1 कप (प्याज़, टमाटर, शिमलामिर्च हरी प्याज़)
  • सोया सॉस 1 बड़ी चम्मच
  • नूडल्स मसाला 1 छोटी चम्मच
  • नमक स्वाद अनुसार
  • तेल 2 बड़ी चम्मच
  • मंचूरियन बॉल्स के लिये कसी पत्ता गोभी 1 कप
  • बेसन 1 बड़ी चम्मच
  • नमक स्वाद अनुसार
  • तलने के लिये तेल
  • ग्रेवी के लिए
  • मंचूरियन मसाला 1 बड़ी चम्मच
  • कटी हुई सब्जी 1/2 कप (प्याज़,शिमलामिर्च, गाजर,हरी प्याज़)
  • पानी 1/2 कप
  • तेल 1 बड़ी चम्मच

वेज नूडल्स और मंचूरियन बनाने की विधि ( Veg noodles aur manchurian Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक कड़ाई में 2 बड़ी चम्मच तेल गरम करें , उसमे काली मिर्च पाउडर डालें और कटी हुई सब्जी दाल कर थोड़ी देर तक पकाएँ
  2. जब सब्जी पक जाये तब सोया सॉस डालें , और उबले हुए नूडल्स,नूडल्स मसाला और नमक डाल कर अच्छे से मिक्स कर लें और थोड़ी देर सौटे करें और गैस बंद कर दे।
  3. अब मंचूरियन बॉल्स बनाते है, कसी हुई पत्ता गोभी में बेसन को नमक मिला कर बॉल्स बना लें। एक कड़ाई में तेल गरम करें और बॉल्स को उसमे गोल्डन कलर आने तक तल लें।
  4. अब एक कड़ाई में 1 बड़ी चम्मच तेल को गर्म करें , उसमे कटी हुई सब्जी डालें 2 मिनट पकाये और मंचूरियन मसाला को पानी में घोल लें और कड़ाई में डाल दें और लगातार चलते हुए पकाएं जब मसाला गाढा हो जाये तब उसमे मंचूरियन बॉल्स डालें और गैस बंद कर दें।
  5. ऊपर से कटी हुई हरी प्याज़ डाल दें ,नूडल्स को मंचूरियन के साथ परोसें।

Reviews for Veg noodles aur manchurian Recipe in hindi (1)

Diksha Wahi6 months ago

I will surely try this.
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