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हरियाली कबाब

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तैयारी का समय  60 min
पकाने का समय  10 min
पर्याप्त  6 people
Honey Lalwani23rd Jun 2017

Hariyali kabab रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Hariyali kabab in hindi

  • 1/4 को चना दाल
  • 2 चम्मच कसा हुआ अदरक
  • 2 हरीमिर्च बारीक कटी
  • 2 चम्मच कुटा हुआ लहसुन
  • 1/2 कप उबले मटर
  • 1 कप उबली पालक
  • 1/2 कप पनीर
  • नमक स्वादानुसार
  • 1 चम्मच चाट मसाला
  • 1/4 चम्मच गरम मसाला
  • 1/2 कप कॉर्नफ्लोर 1/2 कप पानी मे घोला हुआ
  • 1/2 कप ब्रेड क्रम्स
  • तलने के लिए तेल

How to make Hariyali kabab in hindi ( Hariyali kabab banane ki vidhi )

  1. चने की दाल को धोकर 1 घंटे के लिए भिगो दें।
  2. एक कुकर में भिगोई हुई चने की दाल, अदरक, लहसुन, हरीमिर्च और आधा कप पानी डालकर 2 सीटी आने तक पकाये, और गैस बंद करे।
  3. एक मिक्सर जार में तैयार की हुई चने की दाल, मटर, पालक डालकर स्मूथ पेस्ट बनाएं।
  4. तैयार पेस्ट को एक बाउल में निकाले, इसमे कसा हुआ पनीर, नमक, गरम मसाला, चाट मसाला औऱ ब्रेड क्रम्स मिलाये और आटा तैयार करे।
  5. एक नॉनस्टिक पैन में तेल गरम करे।
  6. तैयार आटे में से छोटी लोई लेकर कबाब का आकार दे। कॉर्नफ्लोर के घोल में डुबोकर कर गरम तेल में कुरकुरा होने तक तले।
  7. चटनी या सॉस के साथ गरमा गरम परोसे।

Reviews for Hariyali kabab in hindi (1)

Diksha Wahia year ago

A perfect snack

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