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Photo of Paratha bun  by Madhu Makhija at BetterButter
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परांठा बन

Jun-25-2017
Madhu Makhija
15 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

परांठा बन रेसपी के बारे में

( ये रेसिपी keep peace की है) ये बन परांठे के जैसे मसाला भर कर बनाया गया है

रेसपी टैग

  • बिना अंडे का
  • स्नैक्स

सामग्री सर्विंग: 4

  1. १ बाउल मैदा
  2. ४ चम्मच दही
  3. नमक स्वादानुसार
  4. १/२ बेंकिंग पाउडर
  5. भरने के लिए
  6. १ कप सफेद मटर भिगोए और उबले हुए
  7. ४ चम्मच हरी चटनी
  8. १ चम्मच हरी मिर्च कटी हुई
  9. १ कप कटी हुई ( गाजर, कांदा, सिमला मिर्च, हरी धनिया पत्ती)
  10. १/२ चम्मच ओरीगैनो
  11. १/२ चाट मसाला
  12. १/२ थाईम

निर्देश

  1. मैदे में नमक, दही, बेंकिंग सोडा और पानी डालकर नरम आटा गूंद लें
  2. एक घंटे के लिए ढक कर बाजु में रख दें
  3. एक घंटे के तैयार आटे से पेड़ा बना लें
  4. अब पैरे को रोटी के जैसे बेल लें
  5. फिर तैयार रोटी पर एक चम्मच उबले सफेद मटर डालकर थोड़ा फैला लें
  6. अब हरी चटनी डालें और थोड़ा फैला लें
  7. फिर कटी हरी मिर्च और कटी सब्जियां डालकर फैला लें
  8. फिर चाट मसाला,थाईम,औरीगेनो डालें
  9. फिर रोटी को गोल लपेट लें जैसे पुरा मसाला अंदर बंद हो जाए
  10. फिर रोटी रोल को उठा कर हाथ से दोनों कोनों को मिला कर माइक्रोवेव प्रूफ बाउल में रखें
  11. अब १८० डिग्री सेल्सियस पर माइक्रोवेव को गरम करें
  12. तैयार बन को १५ मिनट के लिए बेक करें
  13. फिर तैयार बन को गरमा-गरम परोसें
  14. सॉस या चटनी के साथ

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