एग्लेस क्रेनबेरी कुकीज (Eggless Cranberry Cookies) | Eggless cranberry cookies (Eggless Cranberry Cookies) in Hindi

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द्वाराDrashti Dholakia
निर्मित तिथि 27th Jun 2017
  • एग्लेस क्रेनबेरी कुकीज (Eggless Cranberry Cookies), How to make एग्लेस क्रेनबेरी कुकीज (Eggless Cranberry Cookies)
एग्लेस क्रेनबेरी कुकीज (Eggless Cranberry Cookies)Drashti Dholakia
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    निर्मित तिथि 27th Jun 2017

About Eggless cranberry cookies (Eggless Cranberry Cookies) in hindi

यह कूकीज गेहूं के आटे और सूखे क्रैनबेरी  से बनाये गए हैं। क्रैनबेरी में विटामिन सी भरपूर मात्रा में होने के साथ-साथ एंटी-ऑक्सीडेंट भी पाए जाते है| जो अन्य फलों तथा सब्जियों की तुलना में कई अधिक है। इनमें विटामिन ई और विटामिन के के अलावा कई दूसरे मिनरल्‍स जेसे आयरन, कैल्शियम, पोटैशियम, जिंक आदि भी होते है।

  • तैयारी का समय15मिनट
  • पकाने का समय15मिनट
  • पर्याप्त4लोग
एग्लेस क्रेनबेरी कुकीज (Eggless Cranberry Cookies) रेसिपी

एग्लेस क्रेनबेरी कुकीज (Eggless Cranberry Cookies) बनाने की सामग्री ( Eggless cranberry cookies (Eggless Cranberry Cookies) Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • १/२ कप गेहूं का आटा
  • १/४ कप पाउडर चीनी
  • १/२ छोटा चम्मच वेनिला एसेंस
  • 50 ग्राम मक्खन
  • १/४ छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
  • चुटकी भर नमक
  • १-२ बड़ा चम्मच दूध
  • १/८ कप सूखे क्रैनबेरी

एग्लेस क्रेनबेरी कुकीज (Eggless Cranberry Cookies) बनाने की विधि ( Eggless cranberry cookies (Eggless Cranberry Cookies) Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले, सभी सामग्री इकट्ठा करे और उन्हें रूम टेम्परेचर में आने दें।
  2. एक बाउल में गेहूं का आटा, बेकिंग पाउडर और नमक छान लीजिये। एक तरफ रख दे।
  3. दुसरे बाउल में मक्खन और चीनी डालें,  उन्हें लकड़े के चम्मच या स्पैचुला की मदद से मिक्स कीजिये| तब तक मिक्स करें जब तक मिश्रण क्रीमी और लाइट हो जाए|
  4. अब उसमे वेनिला एसेंस डालें और मिक्स करें|
  5. इस में अब धीरे-धीरे करके आटा मिश्रण डालें और लकड़ी के चम्मच की मदद से अच्छी तरह से मिलाते जाएं|
  6. इस मिश्रण में सूखे क्रैनबेरी डालें और १ बड़ा चम्मच दूध की मदद से सख्त आटा गूँध लें। अगर आवश्यकता है तो १ और बड़ा चम्मच दूध आवश्यक रूप में डालें।
  7. आटे को ढंके और ३० मिनट के लिए उसे फ्रिज में रख दें|
  8. ३० मिनट बाद आटे को गोल आकार में बेल लें| अपने इच्छित आकार के कुकीज़ काटें।
  9. शेष आटा इकट्ठा करें और इसे फिर से बेल लीजिये,  फिर कुकी आकार में काटिए। इस प्रकार सभी कूकीज बना लें|
  10. एक बेकिंग ट्रे पर बेकिंग शीट रखें और इसे पर कुकीज़ रखिये।
  11. इन कूकीज को प्री-हीटिड ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस पर १०-१५ मिनट्स के लिए बेक करें|
  12. एक वायर रैक पर कुकीज़ को ठंडा कर लें। इन्हें एयर टाइट कन्टेनर में भर लीजिये|

Reviews for Eggless cranberry cookies (Eggless Cranberry Cookies) in hindi (1)

Mini Bhatia2 months ago
I will surely try this.
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