चॉकलेट भरी इटेलियन बोकोनोटी कूकीज | Chocolate filled italian bocconotti cookies Recipe in Hindi

द्वारा Parul Bansal  |  27th Jun 2017  |  
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  • चॉकलेट भरी इटेलियन बोकोनोटी कूकीज, How to make चॉकलेट भरी इटेलियन बोकोनोटी कूकीज
चॉकलेट भरी इटेलियन बोकोनोटी कूकीजParul Bansal
  • तैयारी का समय

    5

    मिनट
  • पकाने का समय

    25

    मिनट
  • पर्याप्त

    9

    लोग

13

1

About Chocolate filled italian bocconotti cookies Recipe in Hindi

चॉकलेट भरी इटेलियन बोकोनोटी कूकीज recipe

चॉकलेट भरी इटेलियन बोकोनोटी कूकीज बनाने की सामग्री ( Chocolate filled italian bocconotti cookies Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • मैदा - 1+1/2 कप
  • चीनी- 1/3 कप
  • बेकिंग सोडा-1/4 टीस्पून
  • ठंडा मक्खन-1/2 कप
  • ठंडा दूध-1/3 कप
  • अंदर भरने की सामग्री
  • ओरेंज जैम -1/4 कप
  • चॉकलेट-60 ग्राम
  • मोटे कुटे बादाम-1/4 कप

चॉकलेट भरी इटेलियन बोकोनोटी कूकीज बनाने की विधि ( Chocolate filled italian bocconotti cookies Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक कटोरी में जैम,बादाम और कद्दूकस की हुई चॉकलेट को मिलाएं और एक तरफ रख दें.
  2. दूसरे कटोरे में मैदा चीनी बेकिंग सोडा मिला लें.
  3. मैदा में आइस कोल्ड मक्खन मिलाएं और मैदा को अच्छी तरह मसलें..पर गूंदें नहीं.
  4. अब इसमें आइस कोल्ड दूध मिलाएं और मिक्सचर को इकट्ठा करें, ध्यान रहे सिर्फ इकट्ठा करना है गूंदना नहीं है.
  5. इसे क्लिंग फिल्म में लपेट कर 30 मिनट तक रेफ्रिजिरेटर में रखें.
  6. इस आटे को 18 भागों में बाटें .
  7. मफिन मोल्ड को ग्रीस करें और एक भाग आटे को मोल्ड में डालकर दबा कर मोल्ड को कवर करें.
  8. इसमें भरने की सामग्री डालें.
  9. आटे का एक ओर भाग लेकर मोल्ड को ढक दें.
  10. चारों ओर से किनारों पर अच्छे से दबा दें
  11. इसी प्रकार 9 मफिन मोल्ड तैयार होंगें.
  12. ओवन को 175° पर प्रीहीट करे और कूकीज को 20-25 मिनट बेक करें या जब तक ऊपर से ब्राउन हो जाएं तब तक.
  13. ठंडा होने पर मोल्ड से बाहर निकाले और सर्व करें.

मेरी टिप:

अगर जैम ना डालना चाहे तो कोई बात नहीं.चॉकलेट मिल्क कंम्पाउंड लें तो ज्यादा अच्छा है

Reviews for Chocolate filled italian bocconotti cookies Recipe in hindi (1)

Geetanjali Khannaa year ago

Perfect cookies..
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