फुटबाल केक | Football cake Recipe in Hindi

द्वारा Parul Bansal  |  27th Jun 2017  |  
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  • फुटबाल केक, How to make फुटबाल केक
फुटबाल केकParul Bansal
  • तैयारी का समय

    15

    मिनट
  • पकाने का समय

    45

    मिनट
  • पर्याप्त

    10

    लोग

10

1





About Football cake Recipe in Hindi

आज हम बहुत ही आसान और साधारण सा व्यंजन बनाएंगे जिसे सभी उम्र के लोगों के द्वारा पसंद किया जाता है। फुटबाल केक बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में काफी लोकप्रिय है। फुटबाल केक एक ऐसी डिश है नाम सुनते ही सबके मुँह में पानी आ जाता है । इस लज़्ज़तदार फुटबाल केक को आप किसी भी पार्टी या विशेष अवसर पर बना सकते हैं । झटपट से बनने वाली इस रेसिपी की तैयारी में सिर्फ 15 मिनट का समय लगता है और अच्छी तरह से पकाने में 45 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के फुटबाल केक इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से ढाबा स्टाइल फुटबाल केक बना सकते हैं। Parul Bansal द्वारा लिखी गयी इस रेसिपी में आपको इसे बनाने की क्रमशः विधि मिलेगी जो 10 लोगो को सर्वे करने के लिए पर्याप्त है। तो इंतज़ार किस बात का है जल्दी से ये आसान सी रेसिपी देखिये और घर पर फुटबाल केक बना कर सबका दिल जीत लीजिये।

फुटबाल केक recipe

फुटबाल केक बनाने की सामग्री ( Football cake Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • मैदा -1कप
  • पिसी चीनी -1कप
  • अंडे-4
  • बेकिंग पाउडर-1 टीस्पून
  • बेकिंग सोडा-1 चुटकी
  • रिफाइंड तेल-1/2 कप
  • वनीला एसेंस-2 टीस्पून
  • कोको पाउडर-2 टेबलस्पून
  • चॉको चिप्स -1 कप
  • फूड कलर - हरा और काला
  • नॉन डेयरी व्हिप क्रीम

फुटबाल केक बनाने की विधि ( Football cake Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. मैदा ,बेकिंग पाउडर, सोडा ,कोको पाउडर को एक साथ तीन बार छान कर एक ओर रख दें
  2. एक बर्तन में अंडो का सफेद भाग अलग कर लें और इलैक्ट्रोनिक बीटर से तब तक बीट करे जब तक अंडा हल्का होकर इतना फूल जाए कि बर्तन को उल्टा करने पर भी अंडा ना गिरे
  3. अब इसमें धीरे धीरे चीनी मिलाएं और बीट करते रहे 5 मिनट तक बीट करें
  4. अब इसमें तेल अंडे का पीला भाग ,वनीला एसेंस मिलाएं और दस मिनट तक बीट करें
  5. ओवन को 180° पर प्रीहीट करे
  6. राउंड केक टिन को बटर पेपर से लाइन करें या ग्रीस करें.
  7. अब अंडा मिक्सचर में मैदा मिक्सचर मिला कर मिलाएं, बीट नही करना है सिर्फ मिलाना है.
  8. केक मिक्सचर को टिन में डालकर 180° पर 40-45 मिनट तक बेक करें
  9. इसी प्रकार हेमीस्फियर केक टिन मे एक केक ओर तैयार कर ले
  10. केक ठंडा होने पर राउंड केक के तीन गोल हिस्से करें.
  11. क्रीम को स्टिफ पीक्स आने तक बीट करें , एक पाइपिंग बैग स्टार नोजल लगा कर काले रंग की क्रीम से भरे.एक बैग स्टार नोजल लगाकर सफेद रंग से भरें और बीट हुई दो कप क्रीम में हरा रंग मिला दें
  12. अब एक केक राउंड पर क्रीम लगाएं उसके ऊपर दूसरा केक राउंड रखे फिर क्रीम फिर तीसरा राउंड रखें , हरे रंग की क्रीम से फ्रॉस्ट करें और एक पाइपिंग बैग में ग्रास नोजल लगाकर ग्रास बनाएं
  13. हेमीस्फियर केक के भी तीन हिस्से करें और ट्रफल भरें, ट्रफल के लिए चोको चिप्स मे क्रीम मिलाएं(चोको चिप्स की मात्रा से आधी मात्रा में क्रीम) और ठंडा करें.
  14. एक डोवेल की सहायता से फुटबाल शेप केक हरे केक पर लगा दे और काले और सफेद रंग से फ्रास्ट करें मैने फुटबाल का डिजाइन टूथपिक से बनाया था फिर उस को क्रीम से सजाया

मेरी टिप:

केक को रेफ्रेजिरेटर में ठंडा करके ही फ्रॉस्टिंग करें

Reviews for Football cake Recipe in hindi (1)

Geetanjali Khannaa year ago

Awesome....
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