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फुटबाल केक

1 रिव्यू
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तैयारी का समय  15 min
पकाने का समय  45 min
पर्याप्त  10 people
Parul Bansal27th Jun 2017

Football cake रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Football cake in hindi

  • मैदा -1कप
  • पिसी चीनी -1कप
  • अंडे-4
  • बेकिंग पाउडर-1 टीस्पून
  • बेकिंग सोडा-1 चुटकी
  • रिफाइंड तेल-1/2 कप
  • वनीला एसेंस-2 टीस्पून
  • कोको पाउडर-2 टेबलस्पून
  • चॉको चिप्स -1 कप
  • फूड कलर - हरा और काला
  • नॉन डेयरी व्हिप क्रीम

How to make Football cake in hindi ( Football cake banane ki vidhi )

  1. मैदा ,बेकिंग पाउडर, सोडा ,कोको पाउडर को एक साथ तीन बार छान कर एक ओर रख दें
  2. एक बर्तन में अंडो का सफेद भाग अलग कर लें और इलैक्ट्रोनिक बीटर से तब तक बीट करे जब तक अंडा हल्का होकर इतना फूल जाए कि बर्तन को उल्टा करने पर भी अंडा ना गिरे
  3. अब इसमें धीरे धीरे चीनी मिलाएं और बीट करते रहे 5 मिनट तक बीट करें
  4. अब इसमें तेल अंडे का पीला भाग ,वनीला एसेंस मिलाएं और दस मिनट तक बीट करें
  5. ओवन को 180° पर प्रीहीट करे
  6. राउंड केक टिन को बटर पेपर से लाइन करें या ग्रीस करें.
  7. अब अंडा मिक्सचर में मैदा मिक्सचर मिला कर मिलाएं, बीट नही करना है सिर्फ मिलाना है.
  8. केक मिक्सचर को टिन में डालकर 180° पर 40-45 मिनट तक बेक करें
  9. इसी प्रकार हेमीस्फियर केक टिन मे एक केक ओर तैयार कर ले
  10. केक ठंडा होने पर राउंड केक के तीन गोल हिस्से करें.
  11. क्रीम को स्टिफ पीक्स आने तक बीट करें , एक पाइपिंग बैग स्टार नोजल लगा कर काले रंग की क्रीम से भरे.एक बैग स्टार नोजल लगाकर सफेद रंग से भरें और बीट हुई दो कप क्रीम में हरा रंग मिला दें
  12. अब एक केक राउंड पर क्रीम लगाएं उसके ऊपर दूसरा केक राउंड रखे फिर क्रीम फिर तीसरा राउंड रखें , हरे रंग की क्रीम से फ्रॉस्ट करें और एक पाइपिंग बैग में ग्रास नोजल लगाकर ग्रास बनाएं
  13. हेमीस्फियर केक के भी तीन हिस्से करें और ट्रफल भरें, ट्रफल के लिए चोको चिप्स मे क्रीम मिलाएं(चोको चिप्स की मात्रा से आधी मात्रा में क्रीम) और ठंडा करें.
  14. एक डोवेल की सहायता से फुटबाल शेप केक हरे केक पर लगा दे और काले और सफेद रंग से फ्रास्ट करें मैने फुटबाल का डिजाइन टूथपिक से बनाया था फिर उस को क्रीम से सजाया

Reviews for Football cake in hindi (1)

Geetanjali Khannaa year ago

Awesome....

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