कराची कूकीज | Karachi cookies Recipe in Hindi

द्वारा Jaya Rajesh  |  28th Jun 2017  |  
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  • कराची कूकीज, How to make कराची कूकीज
कराची कूकीजJaya Rajesh
  • तैयारी का समय

    30

    मिनट
  • पकाने का समय

    25

    मिनट
  • पर्याप्त

    10

    लोग

19

1





About Karachi cookies Recipe in Hindi

कराची कूकीज एक लोकप्रिय हैदराबादी व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। इसे आप किसी भी विशेष अवसर पर परोस सकते हैं। किसी भी त्यौहार या पार्टी में कराची कूकीज एक प्रभावशाली व्यंजन सिद्ध हो सकता है। कराची कूकीज का नाम सुनते ही भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है और कोई भी खुद को इसे खाने से रोक नहीं पाता है। कराची कूकीज को खाने पर इसकी हर एक बाईट में आपको एक अनोखा अनुभव मिलेगा। आप घर पर भी रेस्टोरेंट स्टाइल कराची कूकीज बना सकते हैं। इसे बनाना बहुत ही आसान है, बेटर बटर के कराची कूकीज इन हिंदी में आपको कराची कूकीज बनाने की आसान विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे कभी भी बना सकते हैं। यह एक बहुत ही झटपट से बनने वाली रेसिपी है, इसकी तैयारी में 30 मिनट मिनट लगता है और पकाने में 25 मिनट लगता है। तो अगली बार जब भी आपके घर पे मेहमान आये तो देखना न भूलें इस रेसिपी को।

कराची कूकीज रेसिपी

कराची कूकीज बनाने की सामग्री ( Karachi cookies Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1 1/2 कप मैदा
  • 1/2 कप मक्खन
  • 1 कप पिसी हुई चीनी
  • 1 1/2 कप कस्टर्ड पाउडर
  • 1/2 कप टूटी फ्रूटी
  • 3-4 बड़ी चम्मच दूध
  • 1/4 कप कटी हुई बादाम और काजू
  • 1 छोटी चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 1 बड़ी चम्मच गुलाब का एसेंस

कराची कूकीज बनाने की विधि ( Karachi cookies Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले मैदा ,कस्टर्ड पाउडर और बेकिंग पाउडर को 2-3 बार अच्छी तरह से छान लें और उसमें टूटी फ्रूटी और कटे हुए बादाम काजू डालकर मिला ले।
  2. अब दूसरे बर्तन में मक्खन और पिसी हुई चीनी को फेंट लें , जब तक उसका रंग हल्का फेक न हो जाये।
  3. अब फेटे हुए मिश्रण में गुलाब का एसेंस डाल कर मिला ले।
  4. इस मिश्रण में मैदा दाल कर मिला ले।
  5. अब इस मिश्रण को गुंद ले यदि आपको गूंदने में तकलीफ हो रही हो तो आप इसमें 1 बार एक चम्मच दूध डालकर अच्छी तरह से गूंद ले।
  6. अब इस मिश्रण को बेलनाकार दे और क्लिंग फ्लिम से लपेटे और फ्रिज में कम से कम 15 मिनट के लिए ठंडा होने के लिए छोड़ दे।
  7. अब ओवन को 180 डिग्री सेल्शियस में 20 मिनट के लिए प्रीहीट करले।
  8. बेलनाकार मिश्रण को फ्रिज से बाहर निकालकर कूकीज की आकर में कांटे।
  9. अब कटे हुए कूकीज को ओवन में 20-25 मिनट तक पकने दे।
  10. इस कूकीज को आप चाय एवं दूध के साथ परोंसे।

Reviews for Karachi cookies Recipe in hindi (1)

Geetanjali Khanna6 months ago

I will surely try this.
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