कराची कूकीज | Karachi cookies in Hindi

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द्वाराJaya Rajesh
निर्मित तिथि 28th Jun 2017
  • कराची कूकीज, How to make कराची कूकीज
कराची कूकीजJaya Rajesh
  • कराची कूकीज | Karachi cookies in Hindi (5 लाइक्स )

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  • Jaya Rajesh
    निर्मित तिथि 28th Jun 2017

About Karachi cookies in hindi

यह रेसिपी कैफ़े गरिमा ब्लॉग से प्रेरित हैं , हालांकि मैंने इसमे थोड़ा सा बदलाव किया हैं, यह खाने में बहुत स्वादिष्ट होते हैं और बनाने में आसान।

  • तैयारी का समय30मिनट
  • पकाने का समय25मिनट
  • पर्याप्त10लोग
कराची कूकीज रेसिपी

कराची कूकीज बनाने की सामग्री ( Karachi cookies Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1 1/2 कप मैदा
  • 1/2 कप मक्खन
  • 1 कप पिसी हुई चीनी
  • 1 1/2 कप कस्टर्ड पाउडर
  • 1/2 कप टूटी फ्रूटी
  • 3-4 बड़ी चम्मच दूध
  • 1/4 कप कटी हुई बादाम और काजू
  • 1 छोटी चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 1 बड़ी चम्मच गुलाब का एसेंस

कराची कूकीज बनाने की विधि ( Karachi cookies Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले मैदा ,कस्टर्ड पाउडर और बेकिंग पाउडर को 2-3 बार अच्छी तरह से छान लें और उसमें टूटी फ्रूटी और कटे हुए बादाम काजू डालकर मिला ले।
  2. अब दूसरे बर्तन में मक्खन और पिसी हुई चीनी को फेंट लें , जब तक उसका रंग हल्का फेक न हो जाये।
  3. अब फेटे हुए मिश्रण में गुलाब का एसेंस डाल कर मिला ले।
  4. इस मिश्रण में मैदा दाल कर मिला ले।
  5. अब इस मिश्रण को गुंद ले यदि आपको गूंदने में तकलीफ हो रही हो तो आप इसमें 1 बार एक चम्मच दूध डालकर अच्छी तरह से गूंद ले।
  6. अब इस मिश्रण को बेलनाकार दे और क्लिंग फ्लिम से लपेटे और फ्रिज में कम से कम 15 मिनट के लिए ठंडा होने के लिए छोड़ दे।
  7. अब ओवन को 180 डिग्री सेल्शियस में 20 मिनट के लिए प्रीहीट करले।
  8. बेलनाकार मिश्रण को फ्रिज से बाहर निकालकर कूकीज की आकर में कांटे।
  9. अब कटे हुए कूकीज को ओवन में 20-25 मिनट तक पकने दे।
  10. इस कूकीज को आप चाय एवं दूध के साथ परोंसे।

Reviews for Karachi cookies in hindi (1)

Geetanjali Khanna2 months ago
I will surely try this.
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