रोज़ अखरोट कुकीज़ | Rose walnut cookies Recipe in Hindi

द्वारा Sanchita Agrawal Mittal  |  28th Jun 2017  |  
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  • रोज़ अखरोट कुकीज़, How to make रोज़ अखरोट कुकीज़
रोज़ अखरोट कुकीज़Sanchita Agrawal Mittal
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

11

1





About Rose walnut cookies Recipe in Hindi

रोज़ अखरोट कुकीज़ एक लोकप्रिय यूरोपियन व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। इसे आप किसी भी विशेष अवसर पर परोस सकते हैं। किसी भी त्यौहार या पार्टी में रोज़ अखरोट कुकीज़ एक प्रभावशाली व्यंजन सिद्ध हो सकता है। रोज़ अखरोट कुकीज़ का नाम सुनते ही भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है और कोई भी खुद को इसे खाने से रोक नहीं पाता है। रोज़ अखरोट कुकीज़ को खाने पर इसकी हर एक बाईट में आपको एक अनोखा अनुभव मिलेगा। आप घर पर भी रेस्टोरेंट स्टाइल रोज़ अखरोट कुकीज़ बना सकते हैं। इसे बनाना बहुत ही आसान है, बेटर बटर के रोज़ अखरोट कुकीज़ इन हिंदी में आपको रोज़ अखरोट कुकीज़ बनाने की आसान विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे कभी भी बना सकते हैं। यह एक बहुत ही झटपट से बनने वाली रेसिपी है, इसकी तैयारी में 10 मिनट मिनट लगता है और पकाने में 15 मिनट लगता है। तो अगली बार जब भी आपके घर पे मेहमान आये तो देखना न भूलें इस रेसिपी को।

रोज़ अखरोट कुकीज़ रेसिपी

रोज़ अखरोट कुकीज़ बनाने की सामग्री ( Rose walnut cookies Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • मैदा - 125 ग्राम (1 कप)
  • पिसी हुई चीनी - 100 ग्राम ( 1/2 कप)
  • मक्खन - 100 ग्राम (1/2 कप)
  • बेकिंग पाउडर -  1 छोटी चम्मच
  • रोज एसेन्स - 1 छोटी चम्मच
  • अखरोट (वालनट) - 1/4 कप (छोटे टुकड़े किये हुये)
  • नमक - 2 चुटकी

रोज़ अखरोट कुकीज़ बनाने की विधि ( Rose walnut cookies Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सर्वप्रथम एक चौड़े बर्तन में मैदा को बेकिंग पाउडर के साथ छान लीजिये।
  2. अब एक बर्तन में मक्खन , रोज़ एसेन्स और चीनी डाल कर अच्छी तरह मिला लीजिये, जिससे मिश्रण थोड़ा फूल जाए।
  3. चीनी के इस मिश्रण में मैदा डाल कर अच्छे से मिलाइये।
  4. मैदा मिलाने के बाद अखरोट के टुकड़े डालिये और अच्छी तरह मिलाइये।
  5. कुकीज बनाने के लिये मिश्रण तैयार है।
  6. बेकिंग ट्रे में घी लगा कर चिकना कीजिये।
  7. अब मिश्रण से थोड़ा ,एक छोटे नींबू के बराबर मिश्रण निकालिये , और हाथ से गोल कीजिये और चपटा करके ट्रे में लगाइये।
  8. थोड़ी-थोड़ी दूरी पर कुकीज के बीच में एक इंच की जगह रखते हुये कुकीज को ट्रे में लगाइये।
  9. ओवन को 180 डिग्री सेन्टीग्रेट पर गरम कीजिये।
  10. ट्रे में लगी हुई कुकीज को 15 मिनट के लिए बेक होने ओवन में रखिये।
  11. ओवन खोलिये, कुकीज को चैक कीजिये, यदि वे कम सिकी दिख रही हैं तो उन्हें फिर से 2 -3 मिनिट बेक करने रख दीजिये।
  12. अब ये कुकीज भूरे रंग की हो गई हैं, कुकीज को ओवन से निकाल कर ठंडा होने रख दीजिये।
  13. कुकीज़ ठंडी करें , खाऐं और खिलाएं और बची हुई कुकीज एअर टाइट कन्टेनर में रख दें।
  14. दो महिने तक ये खराब नहीं होंगी।
  15. जब भी आपका मन करे कुकीज कन्टेनर से निकालिये और चाय या कॉफ़ी के साथ खाइये।

मेरी टिप:

कुकीज़ अच्छी तरह ठंडी होने पर ही डिब्बे में बंद करें, अन्यथा कुरकुरी नहीं होंगी।

Reviews for Rose walnut cookies Recipe in hindi (1)

Sunaina Saxena7 months ago

Too Good!
Reply
Sanchita Agrawal Mittal
a month ago
thanks