जेब्रा केक | Zebra cake in Hindi

1 रिव्यू
रेट करें
द्वाराBabita Jangid
निर्मित तिथि 29th Jun 2017
  • जेब्रा केक, How to make जेब्रा केक
जेब्रा केकBabita Jangid
  • जेब्रा केक | Zebra cake in Hindi (3 लाइक्स )

  • 1 रिव्यू
    रेट करें
  • Babita Jangid
    निर्मित तिथि 29th Jun 2017

About Zebra cake in hindi

बच्चों की पहली पसंद है जेब्रा केक , क्योकि इसमे चॉकलेट का टेस्ट भी होता ।

  • तैयारी का समय15मिनट
  • पकाने का समय40मिनट
  • पर्याप्त8लोग
जेब्रा केक रेसिपी

जेब्रा केक बनाने की सामग्री ( Zebra cake Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1 1/2 कप मैदा
  • 1 कप दही
  • 1 कप पीसी हुई चीनी
  • 1/2 कप ऑलिव ऑइल
  • 2 बड़े चम्मच कोकोआ पाउडर
  • 1/2 कप दूध
  • 1 छोटी चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 1/2 छोटी चम्मच बेकिंग सोडा
  • 1 छोटा चम्मच वैनिला एसेंस

जेब्रा केक बनाने की विधि ( Zebra cake Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. दही में सोडा डालकर 2 मिनट ब्लेंडर से मिक्स करेंगे और साइड में रख देंगे।
  2. मैदा,चीनी , बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा सबको मिक्स करके 3 बार छलनी से छानेंगे।
  3. जब दही को फेंटे 10 -15 मिनट हो जाए , तब दही में ऑलिव ऑइल और वैनिला एसेंस मिक्स करेंगे।
  4. इसके बाद छाना हुआ सूखा मिश्रण इस दही वाले घोल में मिक्स करते जाएंगे।
  5. बीच बीच मे दूध भी मिक्स करते जाएंगे.,जिससे ये सूखा न रहे।
  6. कुकर में नमक डालकर 10 मिनट प्रीहीट करेंगे।
  7. जब घोल बिल्कुल एक सार हो जाए, एक भी गांठ न रहे तो इसको 2 भागों में बांट लेंगे।
  8. एक भाग में कोकोआ पाउडर मिक्स करेंगें।
  9. बेकिंग टिन को ब्रश पर आयल लगाकर चिकना करेंगे ।
  10. पार्चमेंट पेपर लगाकर एक बड़ा चम्मच प्लेन घोल डालेंगे।
  11. दूसरे नम्बर पर एक बड़ा चम्मच भरकर कोकोआ वाला घोल डालेंगे।इसका गोला पहले से थोड़ा छोटा बनाएंगे।
  12. अब तीसरे नम्बर पर फिर प्लेन घोल डालेंगे।
  13. फिर चौथे नम्बर पर फिर कोकोआ वाला डालेंगे।
  14. घोल खत्म होने के बाद एक टूथपिक लेंगे और उससे केक के ऊपर पेटर्न बनाएंगे।
  15. कुकर में स्टील की रिंग डालकर उस पर बेकिंग टिन रखेंगे , और कुकर का ढक्कन बंद कर देंगे।
  16. कुकर की रबड़ और सीटी दोनो ही हटाकर कुकर बंद करेंगे।
  17. गैस 10 मिनट तेज आंच और 20 मिनट मध्यम आंच पर रखेंगे।
  18. उसके बाद चेक करेंगे और गैस बंद कर देंगे।
  19. कुकर ठंडा होने के बाद टिन से केक निकलेंगे और परोसेंगे।
मेरी टिप: आप चाहो तो ऑवन में भी बना सकते हैं।

Reviews for Zebra cake in hindi (1)

Sunaina Saxena2 months ago
yummilicious....
Reply