डॉल केक | Doll cake Recipe in Hindi

द्वारा Geeta Hemit  |  30th Jun 2017  |  
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  • डॉल केक, How to make डॉल केक
डॉल केकGeeta Hemit
  • तैयारी का समय

    15

    मिनट
  • पकाने का समय

    45

    मिनट
  • पर्याप्त

    6

    लोग

35

1





About Doll cake Recipe in Hindi

सोचिये अगर आप घर पर डॉल केक परोसेंगे तो सभी कितने अचंभित हो जाएंगे। यूं तो सभी डॉल केक को रेस्टोरेंट में खाना पसंद करते हैं पर अगर यह घर पर बनी हो तो फिर इसकी बात ही कुछ और होती है। डॉल केक की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक़्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है। Geeta Hemit की ये रेसिपी की तैयारी में 15 मिनट का वक़्त लगता है और इसे अच्छी तरह से पकाने में 45 मिनट का वक़्त लगता है। अगर कभी मेहमान घर पे अचानक से आ जाये तो आप खाने में डॉल केक बना सकते हैं और उन्हें खुश कर सकते हैं। बेटर बटर के डॉल केक इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप इसे बड़े ही आसानी से बना सकते हैं। तो जब भी आपको कुछ स्पेशल खाने या बनाने का मन करे तो डॉल केक को ट्राई करना ना भूलें।

डॉल केक recipe

डॉल केक बनाने की सामग्री ( Doll cake Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • १- कप मैदा
  • १/२- कप मिल्क पाउडर
  • १/२- कप पीसी शक्कर
  • १/२- कप दूध
  • १/२-कप तेल
  • १- टेबलस्पून बेकिंग पाउडर
  • १- टीस्पून बेकिंग सोडा
  • १/२- टेबलस्पून नमक
  • १ १/२- कप विप क्रीम
  • १- टेबलस्पून वनिला एसेन्स

डॉल केक बनाने की विधि ( Doll cake Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सब से पहले कुकर को धीमी आंच पे गरम होने के लिये रख दे
  2. एक बाउल मे मैदा, मिल्क पाउडर, बेकिंग पावडर, नमक मिक्स कर ले
  3. इस मिश्रण को २-३ बार अच्छे से छान ले
  4. अब दूसरे बाउल मे दूध व पीसी शक्कर ले
  5. शक्कर दूध मे अच्छे से मिला ले
  6. अब इसमे हमने जो छान के रखा हुआ मिश्रण है , वो मिला दे
  7. अब इसको अच्छे से फेटे
  8. तब तक फेटे जब तक ये हल्का ना हो जाये
  9. अब इसमे ऑइल, बेकिंग सोडा, वनिला एसेन्स डाल के फिर से फेटे
  10. अब केक टिन को ऑइल लागा के उसमें ये मिश्रण डाल दे
  11. धीमी आंच पर ४५ मिनट के लिये रख दे
  12. ४५ मिनट के बाद केक को चेक कर के कूकर के बाहर निकाल ले
  13. ठंडा होने के बाद केक को ३ लेअर मे कट कर ले
  14. विप क्रीम को एक बाउल मे ले
  15. एक बडे बाउल मे बर्फ ले और उसमें विप क्रीम वाला बाउल रखे
  16. अब क्रीम को बीटर से बीट कर ले
  17. केक के पहले लेयर मे शक्कर का पानी लगाये , और क्रीम लगाये
  18. अब दुसरा लेयर रख के उसपे भी शक्कर का पानी और क्रीम लगाएं
  19. अब तीसरा लेयर ले , उसपे भी शक्कर का पानी और क्रीम लगाएं
  20. तीसरे लेयर के बीच मे केक को थोडा कट कर के उसमें डॉल रख दे
  21. अब आप को जैसे पसंद हो वैसे डेकोरेशन करे

मेरी टिप:

डॉल केक बनाने के लिये उस आकार के मोल्ड मार्केट मे मिलते है उसका ऊपयोग करे तोे डेकोरेशन करना आसान होता है

Reviews for Doll cake Recipe in hindi (1)

Astha Gulatia year ago

Looking awesome.
Reply
Geeta Hemit
10 months ago
thank you mam

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