गिलास केक | Glass cake Recipe in Hindi

द्वारा Preeti Jaiswani  |  30th Jun 2017  |  
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  • गिलास केक, How to make गिलास केक
गिलास केकPreeti Jaiswani
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    40

    मिनट
  • पर्याप्त

    3

    लोग

50

2





गिलास केक recipe

गिलास केक बनाने की सामग्री ( Glass cake Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • मैदा-१ १/२ कप
  • शक्कर-१ कप पीसी हुई
  • मिल्क पाउडर -१ कप
  • दही-१/४ कप
  • मलाई-३/४ कप
  • बेकिंग पाउडर -१/२ छोटा चम्मच
  • बेकिंग सोडा- १/४ छोटा चम्मच
  • वेनीला एसेंस-२ छोटे चम्मच
  • हरा कलर-२ बूंद
  • केसरी कलर-२ बूंद
  • दुध-१/४ कप

गिलास केक बनाने की विधि ( Glass cake Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले प्रेशर कुकर मे नमक डालकर ऊपर से रिंग रख दें, और धीमी आँच पर प्रीहीट होने दे।
  2. अब सारी सूखी सामग्री (मैदा,मिल्क पाउडर ,बेकिंग पाउडर ,बेकिंग सोडा,)को २ बार छलनी से छान ले।
  3. अब एक बर्तन मे पीसी शक्कर, मलाई,दही,दुध,वेनीला एसेंस मिलाए ओर इसे अच्छे से ५ मिनट तक स्मुथ होने तक मिलाए, अब इस घोल को मैदे के मिक्सचर मे डाल दे ओर अच्छे से मिलिए ताकि गुठलिया ना रहे।
  4. अब तैयार घोल को २ बराबर भागो मे बाँट ले , एक हिस्से मे हरा रंग डाले और एक हिस्से मे केसरी रंग डाले।
  5. अब गिलास को मक्खन या घी से अच्छे से चिकना करे , अब एक चम्मच केसरी घोल का गिलास मे डाले अब इसके ऊपर एक चम्मच हरे घोल का डाले। गिलास को केवल आधा ही भरना हे। इस सामग्री से ३ गिलास बनेगे।
  6. अब तीनो गिलास को कुकर मे रखे, कुकर के ढक्कन की रिंग व सिटी हटाकर बंद कर ले।
  7. अब इसे धीमी आँच पर ४0 मिनट तक बेक होने दे।

मेरी टिप:

१,केक बनने के बाद पूरी तरह ठंडा होने के बाद ही निकाले नही तो केक गिलास मे चिपक जाएगा । २,आधे गिलास मे ही घोल भरना हे।

Reviews for Glass cake Recipe in hindi (2)

abhi nadda10 months ago

Reply
abhi nadda
10 months ago
milk powder jaroori hai dalna koi or option hai iski jagah pe
Preeti Jaiswani
9 months ago
U can use milkmaid

Astha Gulatia year ago

Amazing...
Reply
Preeti Jaiswani
9 months ago
Ty