गिलास केक | Glass cake Recipe in Hindi

द्वारा Preeti Jaiswani  |  30th Jun 2017  |  
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  • गिलास केक, How to make गिलास केक
गिलास केकPreeti Jaiswani
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    40

    मिनट
  • पर्याप्त

    3

    लोग

49

2





गिलास केक recipe

गिलास केक बनाने की सामग्री ( Glass cake Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • मैदा-१ १/२ कप
  • शक्कर-१ कप पीसी हुई
  • मिल्क पाउडर -१ कप
  • दही-१/४ कप
  • मलाई-३/४ कप
  • बेकिंग पाउडर -१/२ छोटा चम्मच
  • बेकिंग सोडा- १/४ छोटा चम्मच
  • वेनीला एसेंस-२ छोटे चम्मच
  • हरा कलर-२ बूंद
  • केसरी कलर-२ बूंद
  • दुध-१/४ कप

गिलास केक बनाने की विधि ( Glass cake Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले प्रेशर कुकर मे नमक डालकर ऊपर से रिंग रख दें, और धीमी आँच पर प्रीहीट होने दे।
  2. अब सारी सूखी सामग्री (मैदा,मिल्क पाउडर ,बेकिंग पाउडर ,बेकिंग सोडा,)को २ बार छलनी से छान ले।
  3. अब एक बर्तन मे पीसी शक्कर, मलाई,दही,दुध,वेनीला एसेंस मिलाए ओर इसे अच्छे से ५ मिनट तक स्मुथ होने तक मिलाए, अब इस घोल को मैदे के मिक्सचर मे डाल दे ओर अच्छे से मिलिए ताकि गुठलिया ना रहे।
  4. अब तैयार घोल को २ बराबर भागो मे बाँट ले , एक हिस्से मे हरा रंग डाले और एक हिस्से मे केसरी रंग डाले।
  5. अब गिलास को मक्खन या घी से अच्छे से चिकना करे , अब एक चम्मच केसरी घोल का गिलास मे डाले अब इसके ऊपर एक चम्मच हरे घोल का डाले। गिलास को केवल आधा ही भरना हे। इस सामग्री से ३ गिलास बनेगे।
  6. अब तीनो गिलास को कुकर मे रखे, कुकर के ढक्कन की रिंग व सिटी हटाकर बंद कर ले।
  7. अब इसे धीमी आँच पर ४0 मिनट तक बेक होने दे।

मेरी टिप:

१,केक बनने के बाद पूरी तरह ठंडा होने के बाद ही निकाले नही तो केक गिलास मे चिपक जाएगा । २,आधे गिलास मे ही घोल भरना हे।

Reviews for Glass cake Recipe in hindi (2)

abhi nadda6 months ago

Reply
abhi nadda
6 months ago
milk powder jaroori hai dalna koi or option hai iski jagah pe
Preeti Jaiswani
5 months ago
U can use milkmaid

Astha Gulati7 months ago

Amazing...
Reply
Preeti Jaiswani
5 months ago
Ty