डायफ्रूट चॉकलेट केक | Dryfruit chocholate cake in Hindi

द्वारा Jigna Jivani Manek  |  2nd Jul 2017  |  
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  • डायफ्रूट चॉकलेट केक, How to make डायफ्रूट चॉकलेट केक
डायफ्रूट चॉकलेट केकJigna Jivani Manek
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    70

    मिनट
  • पर्याप्त

    5

    लोग

16

2





सोचिये अगर आप घर पर डायफ्रूट चॉकलेट केक परोसेंगे तो सभी कितने अचंभित हो जाएंगे। यूं तो सभी डायफ्रूट चॉकलेट केक को रेस्टोरेंट में खाना पसंद करते हैं पर अगर यह घर पर बनी हो तो फिर इसकी बात ही कुछ और होती है। डायफ्रूट चॉकलेट केक की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक़्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है। Jigna Jivani Manek की ये रेसिपी की तैयारी में 10 मिनट का वक़्त लगता है और इसे अच्छी तरह से पकाने में 70 मिनट का वक़्त लगता है। अगर कभी मेहमान घर पे अचानक से आ जाये तो आप खाने में डायफ्रूट चॉकलेट केक बना सकते हैं और उन्हें खुश कर सकते हैं। बेटर बटर के डायफ्रूट चॉकलेट केक इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप इसे बड़े ही आसानी से बना सकते हैं। तो जब भी आपको कुछ स्पेशल खाने या बनाने का मन करे तो डायफ्रूट चॉकलेट केक को ट्राई करना ना भूलें।

डायफ्रूट चॉकलेट केक रेसिपी

डायफ्रूट चॉकलेट केक बनाने की सामग्री ( Dryfruit chocholate cake Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • मैदा 1 कटोरी
  • 2 टीस्पून डाॅर्क चॉकलेट पाउडर
  • 2 टीस्पून बटर
  • 1/2 कटोरी दूध
  • चॉकलेट एसेंस 1/2 टी स्पून
  • 1 टीस्पून क्रीम
  • 2 टी स्पून घी
  • 2 टी स्पून चॉकलेट पाउडर
  • 1/2 कटोरी मिक्स ड्राइ फ्रूट्स पाउडर
  • 1/2 कटोरी आइसिंग शुगर
  • 2 टी स्पून बेकिंग पाउडर
  • 1/2 टी स्पून सोडाबाइकार्ब
  • 4 टी स्पून चॉकलेट सॉस

डायफ्रूट चॉकलेट केक बनाने की विधि ( Dryfruit chocholate cake Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. मैदा , नमक , बेकिंग पाउडर, चोकलेट पाउडर कोको पाउडर सोडाबाइकार्ब सभी को एक साथ मिलाकर रखे
  2. एक बाउल मे आईसिंग शुगर और बटर अच्छी तरह से बीट ले
  3. अब मेदे वाला मिश्रण मिलाये
  4. थोडा थोडा मिश्रन और दुध मिलाते जाइए
  5. अब चोकलेट एसेंस मिलाएं
  6. अब घी और क्रीम मिलाए और बीट कर ले
  7. अब ड्राइफ्रूट डाले , अच्छी तरह से मिला ले
  8. अब एक बडे टिन के पतीले मे बडे बाउल जितनी रेत बिछाएं
  9. उस गैस पर फुल आँच पर 10 मिनट गर्म होने दे
  10. अब एक टिन के डिब्बे में थोडा घी सभी तरफ से लगाएं
  11. अब उसमें थोडा मैदा सभी तरफ से छिड़क दे |
  12. मैदा डिब्बे में अच्छी तरह से लगाए
  13. अब अच्छी तरह से बीट किया हुआ मिश्रण उस डब्बे में डाल दें।
  14. उस डब्बे को गरम रेत पर रखे
  15. डिब्बे ढक्कन से ढके , और पतीले को भी अच्छी तरह से ढके
  16. अब उसे धीमी आँच पर 30 मिनट पकने दें
  17. 30 मिनट बाद उसे एक बार फिर खोल कर चेक करले
  18. वापस 10 /15 मिनट रखे
  19. अब केक को ठंडा होने पर निकाले
  20. अब उसे काट कर उपर से चॉकलेट सॉस डाले , और सर्व करे

मेरी टिप:

आप इसमें ड्राइफुट की जगह छोटे कटे हुए फ्रेश फ्रूट भी ले सकते हैं।

Reviews for Dryfruit chocholate cake in hindi (2)

Sweta Singh3 months ago

So tasty Wow!:yum::yum::yum::yum: :yum::yum:
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Astha Gulati5 months ago

Mouthwatering....
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