अण्डारहित आटा संतरा कपकेक्स /मफिन्स | Eggless wheat Orange cupcakes /muffins Recipe in Hindi

द्वारा Anu Lahar  |  2nd Jul 2017  |  
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अण्डारहित आटा संतरा कपकेक्स /मफिन्सAnu Lahar
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    20

    मिनट
  • पर्याप्त

    6

    लोग

11

0





About Eggless wheat Orange cupcakes /muffins Recipe in Hindi

अण्डारहित आटा संतरा कपकेक्स /मफिन्स एक बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही प्रसिद्ध है। इसका अनूठा स्वाद ही इसे अन्य खानो से अनोखा बनाता है। इसे बनाना बहुत ही आसान है, इसकी तैयारी में केवल 10 मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकाने में 20 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर में आपको अण्डारहित आटा संतरा कपकेक्स /मफिन्स इन हिंदी में इसे बनाने की सरल विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप कभी भी बहुत ही आसानी से इसे बना सकते है। Anu Lahar की अण्डारहित आटा संतरा कपकेक्स /मफिन्स को आप डाउनलोड कर सकते हैं जो 6 लोगों को सर्व करने के लिए पर्याप्त है। अब जब भी आपके घर में कोई पार्टी हो तो इस रेसिपी को अवश्य बनाये और अपने मेहमानों को खिलाये।

अण्डारहित आटा संतरा कपकेक्स /मफिन्स रेसिपी

अण्डारहित आटा संतरा कपकेक्स /मफिन्स बनाने की सामग्री ( Eggless wheat Orange cupcakes /muffins Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • गेहूं काआटा -१कप
  • संतरे का ताजा जूस -१ कप
  • वैनिला कस्टर्ड पाउडर -१ टेबल स्पून
  • बेकिंग पाउडर-१/२ टीस्पून
  • बेकिंग सोडा -१/२ टीस्पून
  • चीनी -१/२ कप
  • नमक चुटकी
  • रिफाइंड ऑयल -१/४ कप
  • बारीक कदूकस /कटा हुआ संतरे का छिलका -१ टेबलस्पून
  • संतरे का एसेंस (ऑप्शनल)-१/२ टीस्पून
  • वैनिला एसेंस -१/२ टीस्पून

अण्डारहित आटा संतरा कपकेक्स /मफिन्स बनाने की विधि ( Eggless wheat Orange cupcakes /muffins Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. ओवन को १८० डिग्री पर प्रीहीट करें।
  2. कपकेक्स/मोल्ड्स को चिकनाई लगाएं और आटा से डस्ट कर तैयार करें।
  3. एक बड़े बाउल में आटा ,बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर ,कस्टर्ड पाउडर, साल्ट को ३-४बार छानें जिससे हवा इनकॉरपोरेट होगी केक्स ,कपकेक्स अच्छे फूलेंगे।
  4. दूसरे बाउल में रिफाइंड आयल ,चीनी को घुल जाने तक फेंटें।
  5. ताज़ा संतरे का जूस निकालें और चीनी के मिश्रण में मिला दें।
  6. अब आटा मिश्रण को भी मिला लें ,संतरे की छिलके डालें ,संतरा ,वैनिला एसेंस भी डालें अच्छे से फेंटें।
  7. चिकनाई लगे ओवन प्रूफ़ कपकैकेस /मफिन्स या केक तीन में १/३तक मिश्रण भरें।
  8. प्रीहीट ओवन में १८०डिग्री तापमान पर २५-३० मिनट बेक करें बेच में टूथ पिक से चेक करें।
  9. ठंडा होने के लिया वायर रैक पर रखें फिर कपकेक्स आसानी से सफाई से निकल आएंगे।
  10. फ़ूल प्रूफ स्वास्थ्य वर्धक स्वादिष्ट संतरा कपकेक्स बनाएँ , और परिवार के सदस्यो की प्रशंसा पाएँ।

मेरी टिप:

संतरे के छिलके अधिक न मिलाएँ

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