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अण्डारहित आटा संतरा कपकेक्स /मफिन्स

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तैयारी का समय  10 min
पकाने का समय  20 min
पर्याप्त  6 people
Anu Lahar2nd Jul 2017

Eggless wheat Orange cupcakes /muffins रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Eggless wheat Orange cupcakes /muffins in hindi

  • गेहूं काआटा -१कप
  • संतरे का ताजा जूस -१ कप
  • वैनिला कस्टर्ड पाउडर -१ टेबल स्पून
  • बेकिंग पाउडर-१/२ टीस्पून
  • बेकिंग सोडा -१/२ टीस्पून
  • चीनी -१/२ कप
  • नमक चुटकी
  • रिफाइंड ऑयल -१/४ कप
  • बारीक कदूकस /कटा हुआ संतरे का छिलका -१ टेबलस्पून
  • संतरे का एसेंस (ऑप्शनल)-१/२ टीस्पून
  • वैनिला एसेंस -१/२ टीस्पून

How to make Eggless wheat Orange cupcakes /muffins in hindi ( Eggless wheat Orange cupcakes /muffins banane ki vidhi )

  1. ओवन को १८० डिग्री पर प्रीहीट करें।
  2. कपकेक्स/मोल्ड्स को चिकनाई लगाएं और आटा से डस्ट कर तैयार करें।
  3. एक बड़े बाउल में आटा ,बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर ,कस्टर्ड पाउडर, साल्ट को ३-४बार छानें जिससे हवा इनकॉरपोरेट होगी केक्स ,कपकेक्स अच्छे फूलेंगे।
  4. दूसरे बाउल में रिफाइंड आयल ,चीनी को घुल जाने तक फेंटें।
  5. ताज़ा संतरे का जूस निकालें और चीनी के मिश्रण में मिला दें।
  6. अब आटा मिश्रण को भी मिला लें ,संतरे की छिलके डालें ,संतरा ,वैनिला एसेंस भी डालें अच्छे से फेंटें।
  7. चिकनाई लगे ओवन प्रूफ़ कपकैकेस /मफिन्स या केक तीन में १/३तक मिश्रण भरें।
  8. प्रीहीट ओवन में १८०डिग्री तापमान पर २५-३० मिनट बेक करें बेच में टूथ पिक से चेक करें।
  9. ठंडा होने के लिया वायर रैक पर रखें फिर कपकेक्स आसानी से सफाई से निकल आएंगे।
  10. फ़ूल प्रूफ स्वास्थ्य वर्धक स्वादिष्ट संतरा कपकेक्स बनाएँ , और परिवार के सदस्यो की प्रशंसा पाएँ।

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