कलकत्ता झींगा कॉकटेल । | Calcutta Prawn Cocktail Recipe in Hindi

द्वारा Pritha Sen  |  14th Nov 2015  |  
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  • कलकत्ता झींगा कॉकटेल ।, How to make कलकत्ता झींगा कॉकटेल ।
कलकत्ता झींगा कॉकटेल ।Pritha Sen
  • तैयारी का समय

    0

    मिनट
  • पकाने का समय

    5

    मिनट
  • पर्याप्त

    2

    लोग

34

2





Video for key ingredients

  • Homemade Mayonnaise

About Calcutta Prawn Cocktail Recipe in Hindi

कलकत्ता झींगा कॉकटेल । बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। कलकत्ता झींगा कॉकटेल । की रेसिपी Pritha Sen के द्वारा लिखी गयी है जिसे आप 2 लोगों को परोस सकते हैं। इस कलकत्ता झींगा कॉकटेल । की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद आप खुद को इसे खाने से नहीं रोक पाएंगे। जिसकी तैयारी में केवल कुछ मिनट मिनट का समय लगता है और पकाने में 5 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के कलकत्ता झींगा कॉकटेल । इन हिंदी में आपको कलकत्ता झींगा कॉकटेल । बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल कलकत्ता झींगा कॉकटेल । बना सकते हैं।

कलकत्ता झींगा कॉकटेल । रेसिपी

कलकत्ता झींगा कॉकटेल । बनाने की सामग्री ( Calcutta Prawn Cocktail Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • छिलके उतारे हुए 8 मध्यम झींगे ।
  • नींबू छिलका: 1/2 छोटा चम्मच ।
  • काली मिर्च: 5 से 6
  • टमाटर का रस: 1 कप ।
  • टमाटर केचप: 2 बड़े चम्मच ।
  • मेयोनेज़ ( पीली चटनी ) : 2 बड़े चम्मच ।
  • हर्स रेडिश सॉस: 1 छोटा चम्मच या वसाबी सॉस ।
  • काली मिर्च पाउडर: 1 छोटा चम्मच ।
  • हरा प्याज: 1 बड़ा चम्मच बहुत पतला कीमा बनाया हुआ ।
  • नमक स्वाद अनुसार ।
  • टबैस्को साॅस

कलकत्ता झींगा कॉकटेल । बनाने की विधि ( Calcutta Prawn Cocktail Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. कुछ नींबू छाल, कुछ मशरूम और कुछ नमक के साथ कटा हुआ झींगे उबालें।
  2. टमाटर का रस, हरा प्याज, टमाटर केचप, मेयोनेज़, हॉर्सरैडिश सॉस और काली मिर्च को एक साथ मिलाएं तथा इसमें झींगे को मिलाएं। स्वाद की जांच करें। यदि आवश्यक हो तो अधिक केचप या मेयोनेज़ डालें ।
  3. अच्छी तरह ठंडा होने तक फ्रिज में रखें , टैब्सको सॉस के कुछ बूंदों को मिला कर अलग अलग कटोरे में सर्व करें ।

Reviews for Calcutta Prawn Cocktail Recipe in hindi (2)

Ruchira Hoon2 years ago

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Sukhmani Bedi2 years ago

Hi pritha, thanks for sharing the recipe.. Very interesting. In the second step do u mix manually or using blender?
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