अण्डारहित मुहँ में घुल जाने वाले खोया कपकेक्स /मफिन्स | Eggless melt in mouth khoya cupcake/muffins in Hindi

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द्वारा Anu Lahar
निर्मित तिथि 2nd Jul 2017
  • अण्डारहित मुहँ में घुल जाने वाले खोया कपकेक्स /मफिन्स, How to make अण्डारहित मुहँ में घुल जाने वाले खोया कपकेक्स /मफिन्स
अण्डारहित मुहँ में घुल जाने वाले खोया कपकेक्स /मफिन्सAnu Lahar
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    निर्मित तिथि 2nd Jul 2017

About Eggless melt in mouth khoya cupcake/muffins in hindi

केक में जब मावा /खोया मिला हो तो केक बहुत स्वादिष्ट ,कैलोरी से भरपूर हो जाता है , ऐसा लगता है कोई मिठाई खा रहे हों सूखे मेवे डालने से केक में चारचांद लग जाते हैं सर्दियों में मावा केक बनाएँ लुत्फ़ उठाएँ

अण्डारहित मुहँ में घुल जाने वाले खोया कपकेक्स /मफिन्स एक लोकप्रिय फ्यूज़न व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। इसे आप किसी भी विशेष अवसर पर परोस सकते हैं। किसी भी त्यौहार या पार्टी में अण्डारहित मुहँ में घुल जाने वाले खोया कपकेक्स /मफिन्स एक प्रभावशाली व्यंजन सिद्ध हो सकता है। अण्डारहित मुहँ में घुल जाने वाले खोया कपकेक्स /मफिन्स का नाम सुनते ही भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है और कोई भी खुद को इसे खाने से रोक नहीं पाता है। अण्डारहित मुहँ में घुल जाने वाले खोया कपकेक्स /मफिन्स को खाने पर इसकी हर एक बाईट में आपको एक अनोखा अनुभव मिलेगा। आप घर पर भी रेस्टोरेंट स्टाइल अण्डारहित मुहँ में घुल जाने वाले खोया कपकेक्स /मफिन्स बना सकते हैं। इसे बनाना बहुत ही आसान है, बेटर बटर के अण्डारहित मुहँ में घुल जाने वाले खोया कपकेक्स /मफिन्स इन हिंदी में आपको अण्डारहित मुहँ में घुल जाने वाले खोया कपकेक्स /मफिन्स बनाने की आसान विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे कभी भी बना सकते हैं। यह एक बहुत ही झटपट से बनने वाली रेसिपी है, इसकी तैयारी में 10 मिनट मिनट लगता है और पकाने में 25 मिनट लगता है। तो अगली बार जब भी आपके घर पे मेहमान आये तो देखना न भूलें इस रेसिपी को।

  • तैयारी का समय10मिनट
  • पकाने का समय25मिनट
  • पर्याप्त6लोग
अण्डारहित मुहँ में घुल जाने वाले खोया कपकेक्स /मफिन्स रेसिपी

अण्डारहित मुहँ में घुल जाने वाले खोया कपकेक्स /मफिन्स बनाने की सामग्री ( Eggless melt in mouth khoya cupcake/muffins Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • मैदा -१/२कप
  • कंडेंस्ड मिल्क -१/४ कप
  • पिघला हुआ मक्खन -१/२ कप
  • बेकिंग पाउडर -१/२ टीस्पून
  • बेकिंग सोडा-१/४ टीस्पून
  • दूध -१/२ कप
  • खोया कसा हुआ -१/२ कप
  • इलाइची पाउडर-१ टीस्पून
  • ड्राई फ्रूट्स -२ टेबल स्पून सजावट के लिए

अण्डारहित मुहँ में घुल जाने वाले खोया कपकेक्स /मफिन्स बनाने की विधि ( Eggless melt in mouth khoya cupcake/muffins Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. मैदा ,बेकिंग पाउडर,बेकिंग सोडा को ३-४ बार छाने।
  2. एक बाउल में कंडेंस्ड मिल्क और मक्खन को अच्छे से मिलाएँ।
  3. खोया/मावा को कस लें कंडेंस्ड मिल्क में मिलाएं।
  4. अब मैदा के मिश्रण को गीले मिश्रण में मिलाएं, और जरूरत अनुसार ही दूध मिलाएँ इलाइची डालें।
  5. मिश्रण रिबन जैसा कड़छी से गिरना चाहिए कोई मावा की गुठली न हो।
  6. मैंने टार्ट मोल्ड का प्रयोग किया है , बाईट साइज कपकैकेस के लिए आप कोई भी मोल्ड्स ले सकते हैं।
  7. मोल्ड्स को चिकना करें और तैआर मिश्रण डाल कर ऊपर से कैसा हुआ मावा डालें , प्रीहीट ओवन में १८०डिग्री २५ मिनट तक बेक करें ।
  8. वायर रैक पर कपकैकेस मोल्ड्स को कुछ देर रखें फिर डिमोल्ड करें।
  9. मुँह में घुलने वाला मावा कपकेक तैयार हैं बादाम से सजाएँ ।
  10. बहुत ही स्वादिष्ट ,पौष्टिक कपकेक्स को बच्चों बड़ों को सर्वे करें प्रशंसा पाएं।
मेरी टिप: दूध का इस्तेमाल जरूरत अनुसार ही करें।

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