स्ट्रोबेरी वेलवेट केक | Strawberry velvet Cake Recipe in Hindi

द्वारा JYOTI BHAGAT PARASIYA  |  3rd Jul 2017  |  
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  • स्ट्रोबेरी वेलवेट केक, How to make स्ट्रोबेरी वेलवेट केक
स्ट्रोबेरी वेलवेट केकJYOTI BHAGAT PARASIYA
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    35

    मिनट
  • पर्याप्त

    5

    लोग

13

1





About Strawberry velvet Cake Recipe in Hindi

आज हम बहुत ही आसान और साधारण सा व्यंजन बनाएंगे जिसे सभी उम्र के लोगों के द्वारा पसंद किया जाता है। स्ट्रोबेरी वेलवेट केक बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में काफी लोकप्रिय है। स्ट्रोबेरी वेलवेट केक एक ऐसी डिश है नाम सुनते ही सबके मुँह में पानी आ जाता है । इस लज़्ज़तदार स्ट्रोबेरी वेलवेट केक को आप किसी भी पार्टी या विशेष अवसर पर बना सकते हैं । झटपट से बनने वाली इस रेसिपी की तैयारी में सिर्फ 10 मिनट का समय लगता है और अच्छी तरह से पकाने में 35 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के स्ट्रोबेरी वेलवेट केक इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से ढाबा स्टाइल स्ट्रोबेरी वेलवेट केक बना सकते हैं। JYOTI BHAGAT PARASIYA द्वारा लिखी गयी इस रेसिपी में आपको इसे बनाने की क्रमशः विधि मिलेगी जो 5 लोगो को सर्वे करने के लिए पर्याप्त है। तो इंतज़ार किस बात का है जल्दी से ये आसान सी रेसिपी देखिये और घर पर स्ट्रोबेरी वेलवेट केक बना कर सबका दिल जीत लीजिये।

स्ट्रोबेरी वेलवेट केक recipe

स्ट्रोबेरी वेलवेट केक बनाने की सामग्री ( Strawberry velvet Cake Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • १ कप मैदा
  • ३/૪ कप पिसी चिनी
  • १/२ टीस्पून बेकिंग पाउडर
  • १/૪ टीस्पून मीठा सोडा
  • १/२ कप दूध
  • ३ चम्मच रिफाइंड तेल
  • १/२ टीस्पून स्ट्रोबेरी खाने का रंग व हरा रंग
  • १/२ टीस्पून स्ट्रोबेरी एसेंस
  • सोक के लिये(१/२ कप पानी व २ चम्मच पिसी चीनी)
  • १/२ कप व्हिप्ड क्रीम
  • २ चम्मच स्ट्रोबेरी क्रश
  • ३ चम्मच स्ट्रोबेरी के टुकडे
  • १/२ टीस्पून ग्लेज

स्ट्रोबेरी वेलवेट केक बनाने की विधि ( Strawberry velvet Cake Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सर्व प्रथम ओवन को १८० डीग्री पर १० मिनट प्रिहिट करने रखे।
  2. अब एक बर्तन मे मैदा,चीनी,मीठा व बेकिंग सोडा व नमक मिला कर छान ले।
  3. अब दूध,तेल व एसेंस मिला कर अच्छे से फैंट ले।
  4. अब केक टिन मे बटर पेपर बिछा ले।
  5. तैयार मिश्रन को टिन मे पलट दे।
  6. अब प्रीहीटेड अवन मे ३५ मीनट के लिये बेक करे।
  7. ३५ मिनट बाद टुथपिक से चेक कर ले।
  8. थंडा होने के बाद प्लेट मे पलट दे।
  9. अब केक को २ हिस्सेे मे बांट दे।
  10. अब क्रिम को स्टीफ पीक आने तक बीट करे।
  11. अब केक का निचला हिस्सा उठा कर सोक करे
  12. उपर डाले २ चम्मच क्रीम,स्ट्रोबेरी के टुकडे व क्रश
  13. अब इसे फैला ले।
  14. अब केक का दूसरा हिस्सा रखे।
  15. फिर से सोक करले।
  16. अब क्रीम से केक को कवर कर ले।
  17. ग्लेज मे लाल रंग व २ चम्मच पानी मिला कर केक के उपर फैंला दे।
  18. अब पाइपिंग बेग मे नोजल फिट कर के क्रीम भरे।
  19. आपकी पसंदानुसार डिजाइन बनाये।
  20. अब हरे रंग मे २ बुंद पानी मिला कर केक के उपर फैला दे।
  21. केक को २ घंटे फ्रिज मे रखे।
  22. ठंडा ठंडा परोसे।

मेरी टिप:

फ्रेश स्ट्रोबेरी की जगह केन्ड स्ट्रोबेरी का इस्तेमाल भी कर सकते हे।

Reviews for Strawberry velvet Cake Recipe in hindi (1)

Tripti Bhatiaa year ago

Very pretty!
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