कस्टर्ड बिस्किट्स | Custard biscuits in Hindi

द्वारा Geeta Sachdev  |  3rd Jul 2017  |  
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  • कस्टर्ड बिस्किट्स, How to make कस्टर्ड बिस्किट्स
कस्टर्ड बिस्किट्सGeeta Sachdev
  • तैयारी का समय

    20

    मिनट
  • पकाने का समय

    20

    मिनट
  • पर्याप्त

    6

    लोग

152

2





कस्टर्ड बिस्किट्स बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। कस्टर्ड बिस्किट्स की रेसिपी Geeta Sachdev के द्वारा लिखी गयी है जिसे आप 6 लोगों को परोस सकते हैं। इस कस्टर्ड बिस्किट्स की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद आप खुद को इसे खाने से नहीं रोक पाएंगे। जिसकी तैयारी में केवल 20 मिनट मिनट का समय लगता है और पकाने में 20 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के कस्टर्ड बिस्किट्स इन हिंदी में आपको कस्टर्ड बिस्किट्स बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल कस्टर्ड बिस्किट्स बना सकते हैं।

कस्टर्ड बिस्किट्स रेसिपी

कस्टर्ड बिस्किट्स बनाने की सामग्री ( Custard biscuits Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 150 ग्राम घर का बना ताज़ा मक्ख़न
  • 150 ग्राम मैदा
  • 75 ग्राम वनीला कस्टर्ड पाउडर
  • 75 ग्राम पिसी चीनी
  • 1 चम्मच वनीला एसेंस

कस्टर्ड बिस्किट्स बनाने की विधि ( Custard biscuits Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले बटर को फैंट लें व उसमे एसेंस मिला दें ।
  2. अब इसमें चीनी मिलाकर फेंटते हुए क्रीमी और सॉफ्ट बना लें ।
  3. मैदा व कस्टर्ड पाउडर को छान लें
  4. पहले तीसरा भाग पाउडर का मिलाएं फिर दूसरा भाग मिलाएं अंत में तीसरा भाग मक्खन चीनी के मिश्रण में मिलाएं ,एक साथ सारा मैदा वाला पाउडर न मिलाएं ।
  5. अब हाथ से मसल कर सॉफ्ट आटा तैयार कर लें ।
  6. अब ओवन को 180 डिग्री पर 10 मिनट के लिए गर्म करने के लिए रख दें ,बेकिंग ट्रे पर फॉयल या बटर पेपर बिछा लें ,नींबू के आकार के गोले बना लें व इन गोलों को पेपर पर थोड़ी थोड़ी दूरी पर रख लें ।
  7. बिस्किट्स पर चिह्न बनाने के लिए कांटे पर थोड़ा सूखा आटा लगाएं फिर इस कांटे को गोले के ऊपर रख कर हल्का दबाते हुए फैला लें ।
  8. बेकिंग ट्रे को ओवन में रखें व हल्का सुनहरा होने तक 15 से 20 मिनट तक बेक करें ।
  9. बाहर निकाल कर थोड़ा ठंडा होने दें ।

मेरी टिप:

बिस्किट्स वाले आटे को ज़्यादा मसले नहीं हल्के हाथों से बस इकट्ठा कर लें ।

Reviews for Custard biscuits in hindi (2)

Tripti Bhatia5 months ago

delicious!
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Nirmala Panda5 months ago

I feel it's very yummy
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