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Geeta Sachdev
delicious!
सबसे पहले बटर को फैंट लें व उसमे एसेंस मिला दें ।
अब इसमें चीनी मिलाकर फेंटते हुए क्रीमी और सॉफ्ट बना लें ।
मैदा व कस्टर्ड पाउडर को छान लें
पहले तीसरा भाग पाउडर का मिलाएं फिर दूसरा भाग मिलाएं अंत में तीसरा भाग मक्खन चीनी के मिश्रण में मिलाएं ,एक साथ सारा मैदा वाला पाउडर न मिलाएं ।
अब हाथ से मसल कर सॉफ्ट आटा तैयार कर लें ।
अब ओवन को 180 डिग्री पर 10 मिनट के लिए गर्म करने के लिए रख दें ,बेकिंग ट्रे पर फॉयल या बटर पेपर बिछा लें ,नींबू के आकार के गोले बना लें व इन गोलों को पेपर पर थोड़ी थोड़ी दूरी पर रख लें ।
बिस्किट्स पर चिह्न बनाने के लिए कांटे पर थोड़ा सूखा आटा लगाएं फिर इस कांटे को गोले के ऊपर रख कर हल्का दबाते हुए फैला लें ।
बेकिंग ट्रे को ओवन में रखें व हल्का सुनहरा होने तक 15 से 20 मिनट तक बेक करें ।
बाहर निकाल कर थोड़ा ठंडा होने दें ।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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parul gajjar
shanta singh
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