स्ट्रॉबेरी ग्लाज़ेड दिलरुबा केक और चॉकलेटी स्ट्रॉबेरीज के साथ | Strawberry glazed dilruba cake with chocolaty strawberries in Hindi

द्वारा Anu Lahar  |  3rd Jul 2017  |  
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  • स्ट्रॉबेरी ग्लाज़ेड दिलरुबा केक और चॉकलेटी स्ट्रॉबेरीज के साथ, How to make स्ट्रॉबेरी ग्लाज़ेड दिलरुबा केक और चॉकलेटी स्ट्रॉबेरीज के साथ
स्ट्रॉबेरी ग्लाज़ेड दिलरुबा केक और चॉकलेटी स्ट्रॉबेरीज के साथAnu Lahar
  • तैयारी का समय

    15

    मिनट
  • पकाने का समय

    30

    मिनट
  • पर्याप्त

    6

    लोग

5

0





सोचिये अगर आप घर पर स्ट्रॉबेरी ग्लाज़ेड दिलरुबा केक और चॉकलेटी स्ट्रॉबेरीज के साथ परोसेंगे तो सभी कितने अचंभित हो जाएंगे। यूं तो सभी स्ट्रॉबेरी ग्लाज़ेड दिलरुबा केक और चॉकलेटी स्ट्रॉबेरीज के साथ को रेस्टोरेंट में खाना पसंद करते हैं पर अगर यह घर पर बनी हो तो फिर इसकी बात ही कुछ और होती है। स्ट्रॉबेरी ग्लाज़ेड दिलरुबा केक और चॉकलेटी स्ट्रॉबेरीज के साथ की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक़्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है। Anu Lahar की ये रेसिपी की तैयारी में 15 मिनट का वक़्त लगता है और इसे अच्छी तरह से पकाने में 30 मिनट का वक़्त लगता है। अगर कभी मेहमान घर पे अचानक से आ जाये तो आप खाने में स्ट्रॉबेरी ग्लाज़ेड दिलरुबा केक और चॉकलेटी स्ट्रॉबेरीज के साथ बना सकते हैं और उन्हें खुश कर सकते हैं। बेटर बटर के स्ट्रॉबेरी ग्लाज़ेड दिलरुबा केक और चॉकलेटी स्ट्रॉबेरीज के साथ इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप इसे बड़े ही आसानी से बना सकते हैं। तो जब भी आपको कुछ स्पेशल खाने या बनाने का मन करे तो स्ट्रॉबेरी ग्लाज़ेड दिलरुबा केक और चॉकलेटी स्ट्रॉबेरीज के साथ को ट्राई करना ना भूलें।

स्ट्रॉबेरी ग्लाज़ेड दिलरुबा केक और चॉकलेटी स्ट्रॉबेरीज के साथ रेसिपी

स्ट्रॉबेरी ग्लाज़ेड दिलरुबा केक और चॉकलेटी स्ट्रॉबेरीज के साथ बनाने की सामग्री ( Strawberry glazed dilruba cake with chocolaty strawberries Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • मैदा-१कप
  • मिल्कमेड -१/२ टिन
  • बेकिंग पाउडर-१/२ टीस्पून
  • बेकिंग सोडा-१/४ टीस्पून
  • चीनी स्वादनुसार
  • गुनगुना दूध -२ टेब्लस्पून
  • बटर -२ टेब्लेस्पून
  • कुछ बूँदें वनीला एसेंस
  • स्ट्रॉबेरी ग्लेज
  • कटी हुई स्ट्रॉबेरीज १०-१२
  • चीनी -२ टेबल स्पून
  • पानी -२ टेबल स्पून
  • स्ट्रॉबेरी को चॉकलेटी बनाने के लिए
  • व्हाईट चॉकलेट -२० ग्राम
  • डार्क चॉकलेट -२०ग्राम

स्ट्रॉबेरी ग्लाज़ेड दिलरुबा केक और चॉकलेटी स्ट्रॉबेरीज के साथ बनाने की विधि ( Strawberry glazed dilruba cake with chocolaty strawberries Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. मैदा ,बेकिंग पाउडर ,बेकिंग सोडा को तीन चार बार छाने।
  2. मिल्कमेड में बटर डाल कर अच्छे से फेंटें ।
  3. स्वादनुसार चीनी मिलाएँ ।
  4. ओवन को १८० डिग्री पर १०मिनट के लिए प्रीहीट करें।
  5. अब मिल्कमेड वाले मिश्रण में मैदा वाला मिश्रण को धीरे धीरे मिलाएँ , और बीटर से एक तरफ को ही फेंटें ।
  6. जरूरत के हिसाब से दूध मिला कर फेटें , मिश्रण पतला नही होना चाहिए।
  7. वनीला एसेंस मिलाएँ ,कटे हुए मेवा डालें और फेंटे
  8. बेकिंग तीन को तेल से चिकन करें मैदा छिड़कें ।
  9. अब तैयार केक टिन में केक का मिश्रण डालें ,और प्रीहीट ओवन में १८० डिग्री पर २५ मिनट तक बेक करें ,टूथपिक से चेक करें अगर साफ निकले तो केक तैयार है।
  10. केक टिन को ओवन से निकाल कर वायर रैक पर रखें।
  11. १०मिनट बाद टिन से निकालें
  12. पूरी तरह ठंडा होने पर ही केक को काटें।
  13. स्ट्रॉबेरी ग्लेज के लिए-
  14. एक पैन में कटी हुई स्ट्रॉबेरी डालें ,चीनी डालें और पानी डाल कर धीमी आँच पर स्ट्रॉबेरी पकने तक मैश करें ठंडा होने दें।
  15. तैयार स्ट्रॉबेरी ग्लेज्ड
  16. केक हैब ठंडा हो जाये तो ग्लेज़्ड लगाएँ।
  17. स्ट्रॉबेररी को चॉकलेट से कोट करने के लिए व्हाइट और डार्क चॉकलेट को माइक्रो में अलग अलग १० सेकंड तक पिघलाएं ।
  18. स्ट्रॉबेरी के ऊपर से पकड़ कर स्ट्रॉबेरी को पिघली हुई डार्क चॉकलेट में घुमाएँ , हल्के हाथों से बटर पेपर पर रखें ।
  19. अब वाइट चॉकलेट को चम्मच की सहायता से डार्क चॉकलेट पर लाइन खींचे या कोई पैटर्न बनायें।
  20. १५मिनट के लिया चॉकलेट कोटेड स्ट्रॉबेररी को फ्रिज में रखें चॉकलेट सेट हो जाएगी।
  21. अब स्ट्रॉबेरी ग्लाज़ेड दिलरुबा केक पर चॉकलेट में डूबी हुई स्ट्रॉबेर्रीज़ लगाएँ।
  22. चॉकलेट और स्ट्रॉबेरी का रोमांचक कॉम्बिनेशन देख कर आपका साथी आपकी प्रसंसा करते नही थकेगा।
  23. दिलरुबा केक का लुत्फ उठाएँ।

मेरी टिप:

चीनी अपने स्वाद अनुसार ही डालें क्योंकि मिल्कमेड भी केक में डाल गया है।

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