सैंडविच कुकीज़ | Sandwich Cookies Recipe in Hindi

द्वारा Rita Arora  |  4th Jul 2017  |  
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  • सैंडविच कुकीज़, How to make सैंडविच कुकीज़
सैंडविच कुकीज़Rita Arora
  • तैयारी का समय

    30

    मिनट
  • पकाने का समय

    9

    मिनट
  • पर्याप्त

    10

    लोग

18

2





About Sandwich Cookies Recipe in Hindi

आज हम बहुत ही आसान और साधारण सा व्यंजन बनाएंगे जिसे सभी उम्र के लोगों के द्वारा पसंद किया जाता है। सैंडविच कुकीज़ बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में काफी लोकप्रिय है। सैंडविच कुकीज़ एक ऐसी डिश है नाम सुनते ही सबके मुँह में पानी आ जाता है । इस लज़्ज़तदार सैंडविच कुकीज़ को आप किसी भी पार्टी या विशेष अवसर पर बना सकते हैं । झटपट से बनने वाली इस रेसिपी की तैयारी में सिर्फ 30 मिनट का समय लगता है और अच्छी तरह से पकाने में 9 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के सैंडविच कुकीज़ इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से ढाबा स्टाइल सैंडविच कुकीज़ बना सकते हैं। Rita Arora द्वारा लिखी गयी इस रेसिपी में आपको इसे बनाने की क्रमशः विधि मिलेगी जो 10 लोगो को सर्वे करने के लिए पर्याप्त है। तो इंतज़ार किस बात का है जल्दी से ये आसान सी रेसिपी देखिये और घर पर सैंडविच कुकीज़ बना कर सबका दिल जीत लीजिये।

सैंडविच कुकीज़ रेसिपी

सैंडविच कुकीज़ बनाने की सामग्री ( Sandwich Cookies Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 90 ग्राम अमूल मक्खन
  • 100g सुपरफ़ाइन चीनी
  • 1 अंडा
  • 1/2 चम्मच वेनिला अर्क
  • 170 ग्राम मैदा
  • 30 ग्राम कोको (मीठा नहीं)
  • 3/4 चम्मच बेकिंग पाउडर
  • भरावन-
  • 30 ग्राम मक्खन
  • 1 चम्मच दूध
  • 1/4 चम्मच वेनिला अर्क
  • 80 ग्राम पाउडर चीनी

सैंडविच कुकीज़ बनाने की विधि ( Sandwich Cookies Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक कटोरे में मक्खन और चीनी को क्रीम और सफेद होने तक फेंटे
  2. अंडा और वेनिला एसेंस डालें और अच्छे से मिलाएं ।
  3. अपने सूखी सामग्री को एक साथ छानकर गीली सामग्री मे मिलाएं।
  4. अपने मिश्रण को बेंच पर रखे और हाथ से इकट्ठा करे ,जब तक आपके पास एक अच्छा गहरे भूरे रंग की कुकी आटा (लगभग 2-3 मिनट) तैयार हो।
  5. आटा को 2 भागों में विभाजित करें और प्रत्येक को अलग से पन्नी / सोलफिन शीट में लपेटें। 30 मिनट के लिए फ्रिज में ठंडा करने रखें।
  6. एक बार आटा ठंडा हो गया है, पहले से गरम ओवन 150 डिग्री सेल्सियस पर है
  7. बेलन का उपयोग करके आटा बेले, - लगभग 2-3 मिमी मोटाई रखे।
  8. कुकी कटर का उपयोग करते हुए गोल या स्क्वायर काटें और बेकिंग पेपर के साथ एक बेकिंग ट्रे पर रखें
  9. लगभग 7-8 मिनट बेक करें। ओवन में पूरी तरह कठोर होने के लिए इंतजार ना करें।
  10. बेकिंग शीट या एक तार रैक पर कुकीज़ ठंडी होने दें।
  11. भरावन:
  12. अपने मिक्सिंग कटोरे में मक्खन और वेनिला एसेंस के मिश्रण को क्रीम और सफेद होने तक फेंटे। (लगभग 3-5 मिनट)
  13. चीनी डालकर भी क्रीम और सफेद होने तक फेंटे।
  14. यदि आपका मिश्रण बहुत गाढ़ा है, तो एक चम्मच दूध डाल सकते हैं।
  15. दो चॉकलेट कुकीज़ के बीच पाइपिग बैग से भरें।

Reviews for Sandwich Cookies Recipe in hindi (2)

Sweta Singh2 months ago

It was very amazing and very tasty also
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Tripti Bhatia5 months ago

Amazing!
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