मेवा कुकीज | Nuts Cookie Balls in Hindi

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द्वाराGeeta Sachdev
निर्मित तिथि 4th Jul 2017
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  • मेवा कुकीज | Nuts Cookie Balls in Hindi (5 लाइक्स )

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    निर्मित तिथि 4th Jul 2017

About Nuts Cookie Balls in hindi

सूखे मेवे से भरी ये कूकीज एक अरब मिठाई है , इसमें पिस्ता एक प्रमुख मेवा होता है । ये ऊपर से दिखने में बहुत कुरकुरी होती है पर अंदर से मुंह नें घुल जाने वाली मुलायम कूकीज़ है ।

  • तैयारी का समय20मिनट
  • पकाने का समय20मिनट
  • पर्याप्त6लोग
मेवा कुकीज रेसिपी

मेवा कुकीज बनाने की सामग्री ( Nuts Cookie Balls Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • एक कप मैदा
  • आधा कप ताज़ा मक्खन
  • एक चौथाई कप पानी
  • दो चम्मच चीनी
  • भरने के लिए भरावन
  • एक कप मीले जुले कटे मेवे (पिस्ता ,काजू ,बादाम बीज और किशमिश)
  • एक चौथाई कप चीनी की चाशनी
  • दो बड़े चम्मच मेवे ऊपर सजाने के लिए

मेवा कुकीज बनाने की विधि ( Nuts Cookie Balls Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. मैदा मक्खन चीनी और पानी लें
  2. इलेक्ट्रिक मिक्सर जार में सबको डालकर थोड़ी देर चलाएं औऱ मुलायम आटा बना लें ।अब इस आटे को 15 मिनट फ्रिज में रखें ।
  3. इस बीच मेवो में चीनी की चाशनी मिलाकर भरावन तैयार कर लें । ओवन को 10 मिनट के लिए 180 डिग्री पर गर्म करना रखें ।
  4. फ्रिज से आटा निकाल कर एक बार थोड़ा हाथ से गूँध लें. और नीबूं के आकार के पेड़े बना लें और मेवों के भी छोटे छोटे गोले बनाकर रख लें ।
  5. अब एक आटे का पेड़ा हाथ में लेकर फैलाएं उसके बीच में मेवा का एक गोला रखें औऱ चारों तरफ से मोड़ कर गोल मुलायम पेड़ा बना लें ।
  6. सारे पेड़े इस तरह बनाने के बाद सूखे मेवों के ऊपर लपेटे ।
  7. सिल्वर फॉयल लगी बेकिंग ट्रे में ये मेवो से लिपटे पेड़े थोड़ी थोड़ी दूरी पर रखें और बेक करने के लिए ओवन में डालें ।
  8. ऊपर से सुनहरा होने पर करीब 15 से 20 मिनट तक बेक करें ।
  9. बाहर निकल कर कूलिंग रैक पर ठंडा करें फिर बॉक्स में भरें ।
मेरी टिप: मैदा का मुलायम आटा गूँधने में पानी की मात्रा अपने हिसाब से कम या ज़्यादा कर लें

Reviews for Nuts Cookie Balls in hindi (1)

Tripti Bhatia2 months ago
soo good!
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