मिक्स फ्रुट केक | Mix Fruit Cake Recipe in Hindi

द्वारा JYOTI BHAGAT PARASIYA  |  5th Jul 2017  |  
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  • मिक्स फ्रुट केक, How to make मिक्स फ्रुट केक
मिक्स फ्रुट केकJYOTI BHAGAT PARASIYA
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    40

    मिनट
  • पर्याप्त

    6

    लोग

8

0





About Mix Fruit Cake Recipe in Hindi

मिक्स फ्रुट केक बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। मिक्स फ्रुट केक की रेसिपी JYOTI BHAGAT PARASIYA के द्वारा लिखी गयी है जिसे आप 6 लोगों को परोस सकते हैं। इस मिक्स फ्रुट केक की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद आप खुद को इसे खाने से नहीं रोक पाएंगे। जिसकी तैयारी में केवल 10 मिनट मिनट का समय लगता है और पकाने में 40 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के मिक्स फ्रुट केक इन हिंदी में आपको मिक्स फ्रुट केक बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल मिक्स फ्रुट केक बना सकते हैं।

मिक्स फ्रुट केक रेसिपी

मिक्स फ्रुट केक बनाने की सामग्री ( Mix Fruit Cake Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • १ कप मैंदा
  • ३/૪ कप पीसी चीनी
  • १/२ टीस्पुन बेकिंग पाउडर
  • १/૪ टीस्पुन मीढा सोडा
  • ३ चम्मच तेल
  • ३ चम्मच दहि
  • १/२ चम्मच निंबु का रस
  • १ टीस्पुन मिक्स फ्रुट एसेंस
  • १/२ कप दुध
  • सोक करने के लिये(१/२ कप पानि व १ चम्मच पिसि चिनि को मिला ले)
  • १ कप व्हिप्ड क्रीम
  • १/२ कप मिक्स फल बारिक काटे हुए(सीजनल)
  • १ चम्मच स्ट्रोबेरी क्रश
  • १ चम्मच मेंगो क्रश
  • १ चम्मच ओरेंज क्रश
  • मनचाहे रंग

मिक्स फ्रुट केक बनाने की विधि ( Mix Fruit Cake Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सर्व प्रथम ओवन को १८० डिग्रि पर प्रिहीट करने रखे।
  2. अब मैदा,चीनी,बेकिंग पाउडर,मीढा सोडा,कस्टर्ड पाउडर को छान ले।
  3. अब तेल,दही,निंबु का रस,एसेंस व दुध मिला कर अच्छे से फैंट ले।
  4. केक टीन को तेल लगा कर चिकना कर ले।
  5. अब प्रिहिटेड ओवन मे ૪० मिनट तक बेक करे।
  6. ૪० मिनट बाद टुथ पिक कि सहायता से चेक करे यदि टुथ पिल साफ बहार आये तो समजे केक बन चुका हे
  7. केक को थंडा होने दे।
  8. अब क्रीम को स्टिफ पिक आने तक बिट करे।
  9. अब २ हिस्से मे काट ले।
  10. अब निचले हिस्से को सोक करे।
  11. अब २ चम्मच क्रिम व सारे क्रश मिला कर केक के उपर फैंला दे।
  12. अब फल के तुकडे फैंलाए।
  13. अब केक का दुसरा हिस्सा रखे।
  14. फिरसे सोक कर ले।
  15. अब बाकी क्रिम से केक को कवर कर ले।
  16. अब पाइंपिग बेग मे नोजल लगाये।
  17. अब क्रीम भरे व क्रिम के उपर मनचाहे कलर के १ या २ बुंद डाल दे।
  18. अब मनचाहि डिजाइन बना ले।
  19. २ घंटे फ्रिज मे रखे।
  20. आपका मिक्स फ्रुट केक बन कर तैयार हे
  21. मन चाहे शेप मे काट के थंडा थंडा परोसे।

मेरी टिप:

आप चाहे तो केक को ३ हिस्सो मे भी काट सकते हे।

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