खजूर भरी अरब कूकीज मामूल | Dates filled arabian cookis maamoul in Hindi

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द्वाराParul Bansal
निर्मित तिथि 5th Jul 2017
  • खजूर भरी अरब कूकीज मामूल, How to make खजूर भरी अरब कूकीज मामूल
खजूर भरी अरब कूकीज मामूलParul Bansal
  • खजूर भरी अरब कूकीज मामूल | Dates filled arabian cookis maamoul in Hindi (5 लाइक्स )

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  • Parul Bansal
    निर्मित तिथि 5th Jul 2017

About Dates filled arabian cookis maamoul in hindi

अरब देशों के मुस्लिम और क्रिश्चन परिवारों में मामूल बहुत ही प्रसिद्ध बिस्किट हैं.पूरे साल इन्हे खाया जाता है .पर त्यौहारो पर ऐसा कोई परिवार नहीं जहां मामूल नही बनती.इन्हे बनाने का खांचा आता है पर मैने इन्हे बिल्कुल नये तरीके से बनाया है .

  • तैयारी का समय20मिनट
  • पकाने का समय20मिनट
  • पर्याप्त10लोग
खजूर भरी अरब कूकीज मामूल रेसिपी

खजूर भरी अरब कूकीज मामूल बनाने की सामग्री ( Dates filled arabian cookis maamoul Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • मैदा-1कप
  • घी (पिघला हुआ) -1/2 कप
  • चीनी-1/4कप (इसे पीस लें)
  • बेकिंग पाउडर-1 टीस्पून
  • पाउडर मिल्क-4 टीस्पून
  • दूध- 2 टेबलस्पून
  • कूकीज में भरने की साम्रगी
  • खजूर-1 कप बीज निकले(मुलायम ताजे वाले)
  • घी-1/2 टीस्पून

खजूर भरी अरब कूकीज मामूल बनाने की विधि ( Dates filled arabian cookis maamoul Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले घी और पिसी चीनी को फेंट लें
  2. मैदा व बेकिंग पाउडर ,मिल्क पाउडर को एक साथ छान लें
  3. घी में मैदा मिलाएं और दूध मिलाते हुए धीरे धीरे गूंधे.
  4. थोडी देर रख दे
  5. अब खजूर को अच्छे से मसल लें और घी मिला लें .इसको लंबाई में रोल करे
  6. आटे की पेडी बना कर बेलें
  7. एक तरफ से हल्का सा काटें
  8. इस पर खजूर का रोल रखें
  9. इसे इतना मोडे की आटा खजूर को ढक दें और डायमंड आकार में काटें
  10. किसी तेज चाकू से इस पर डिजाइन बनाएं
  11. ओवन को 180° डिग्री पर प्रीहीट करें.
  12. बेकिंग प्लेट पर बटर पेपर बिछाएं और कूकीज को रखें
  13. कूकीज को 180° पर 20 मिनट तक बेक करें या तब तक जब कूकीज हल्की भूरी हो जाएं
मेरी टिप: अगर खजूर बहुत मुलायम है तो भरवान में घी ना डालें , तब भी कोई फरक नहीं पडता

Reviews for Dates filled arabian cookis maamoul in hindi (1)

Neha Dhingra2 months ago
Perfect tea time snack.
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