Name: Leftover breads banana cake recipe by Babita Jangid in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Ingredients: 2 कटोरी ब्रेड क्रम्ब; 3/4 कटोरी मैदा; 1/2 कटोरी घी या बटर; 1 केला; 1 चम्मच वैनिला एसेंस; 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर; 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा; 1 बड़ा चम्मच टूटी फ्रूटी; 1 बड़ा चम्मच कटी हुई बादाम; 1 /2 कटोरी दूध

बची हुई ब्रेड्स और केले का केक रेसपी के बारे में

बची हुई ब्रेड के किनारों का अच्छा इस्तेमाल हो गया और माइक्रोवेव में झटपट बन गया।

सामग्री सर्विंग: 10

2 कटोरी ब्रेड क्रम्ब
3/4 कटोरी मैदा
1/2 कटोरी घी या बटर
1 केला
1 चम्मच वैनिला एसेंस
1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
1 बड़ा चम्मच टूटी फ्रूटी
1 बड़ा चम्मच कटी हुई बादाम
1 /2 कटोरी दूध

निर्देश

1 घी और चीनी मिलाकर जब तक हल्की न हो जाए , फेंटते जाना है।
2 इसमे एक केला पीसकर डालेंगे और 10 मिनेट और फेंटेंगे।
3 मैदा ,बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर डालकर 3 बार चलनी में छान लेंगे।
4 ब्रेड के बचे हुए किनारो को मिक्सर में पीसकर चुरा कर लेंगे ।
5 घी और चीनी वाले मिश्रण में धीरे धीरे मैदा वाला मिश्रण और ब्रेड क्रम्बस भी डालते जाएंगे , और थोड़ा दूध डालते जाएंगे।
6 साथ साथ घोल को चलाते जाएंगे ताकि उसमे गांठे न पड़े ,वैनिला एसेंस भी इसी में डाल देंगे।
7 अब आधी टूटी फ्रूटी और आधी बादाम इसमे दाल देंगे और चम्मच से मिलाएंगे।
8 बेकिंग टिन को चिकना करेंगे ,घोल डालेंगे ।
9 माइक्रोवेव को 5 मिनट प्रीहीट करेंगे ,उसके बाद केक बेक करने रखेंगे।
10 कन्वेक्शन मोड पर 20 मिनट बेक करेंगे।

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